谷雨時(shí)節(jié):四大方面保健養(yǎng)生
谷雨后,各地降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時(shí)養(yǎng)生要順應(yīng)自然環(huán)境的變化,通過(guò)人體自身的調(diào)節(jié)使內(nèi)環(huán)境與外環(huán)境的變化相適應(yīng),保持人體各臟腑功能的正常。
“清明斷雪,谷雨斷霜”,谷雨是春季的最后一個(gè)節(jié)氣,古人之所以將這一節(jié)氣定名為“谷雨”是取“雨生百谷”之意。 從谷雨起,氣溫升高降水多,在如此一個(gè)欣欣向榮、陽(yáng)氣生發(fā)的時(shí)季,養(yǎng)生正當(dāng)?shù)。掌握春令之氣升發(fā)舒暢的特點(diǎn),給身體做個(gè)“大掃除”,為夏季的到來(lái)、一年的健康打下基礎(chǔ)。
飲食養(yǎng)生 :益肝補(bǔ)腎
此時(shí),肝臟氣伏,心氣逐漸旺盛,脾氣也處于旺盛時(shí)期,正是身體補(bǔ)益的大好時(shí)機(jī),但不能像冬天一樣進(jìn)補(bǔ),應(yīng)當(dāng)食用一些益肝補(bǔ)腎的食物,以順應(yīng)陰陽(yáng)的變化,為安然度過(guò)盛夏打下基礎(chǔ)。常見(jiàn)藥膳有以下三種:
豆蔻砂仁荷葉飲:白豆蔻2克,砂仁2克,荷葉半張。將荷葉洗凈,切碎,與洗凈的白豆蔻、砂仁一同放入砂鍋,加足水煮沸,改用小火煮20分鐘,凈紗布濾汁即成。上、下午分服。有消食寬脹,行氣和胃的功效。
玉米須大棗黑豆粥:玉米須60克,大棗30克,黑豆30克,胡蘿卜90克。水煮玉米須半小時(shí),去須,用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊),豆?fàn)即止。有健脾益腎、利濕的功效。
山藥內(nèi)金鱔魚(yú)湯:黃鱔250克,雞內(nèi)金10克,淮山藥10克,生姜4片,黃酒、精鹽、味精各適量。活殺黃鱔,洗凈去內(nèi)臟,切段,開(kāi)水去血腥黏液。雞內(nèi)金,淮山藥洗凈。起油鍋,用姜炒鱔肉,加黃酒少許,再加適量清水,轉(zhuǎn)入砂鍋內(nèi),加雞內(nèi)金、淮山藥和生姜,先用大火煮沸,再用小火煮1小時(shí),加精鹽、味精后再煮一沸即可食用。能健脾消食、調(diào)和肝脾。
起居養(yǎng)生:注意防潮
谷雨后,各地降雨增多,空氣中的濕度逐漸加大,此時(shí)養(yǎng)生要順應(yīng)自然環(huán)境的變化,通過(guò)人體自身的調(diào)節(jié)使內(nèi)環(huán)境與外環(huán)境的變化相適應(yīng),保持人體各臟腑功能的正常。
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