既科學研究表示，針對于男性來說，在32歲。針對女性來說在28歲。這兩個年紀以后人的骨鈣每年以0.1—0.5%的速度減少。到60歲時竟會有50%的骨鈣減少，此時就易出現骨質疏松癥。目除了應用一些激素可減緩鈣質的減少外，還沒有其它好的辦法來防止骨鈣減少。秋是補鈣的最佳時期。由于氣溫逐漸降低，人體各組織的功能相應提高，對鈣的吸收和利用的能力也有所提高。

三個年齡段最需要補鈣

據有關研究表明，人體最需要補鈣的三個年齡段是：

嬰幼兒、兒童與青少年

骨骼需要成長的時期。嬰兒由于母乳喂養(yǎng)與牛乳喂養(yǎng)不同，鈣的吸收有所不同。母乳中鈣的吸收率可達55%～60%，而牛乳 喂養(yǎng)的，不論是普通牛乳或配方乳，吸收率都只有40%左右，因此單用牛乳喂養(yǎng)的嬰兒必須補充鈣。1～10歲兒童每天適當補鈣就夠了。而女性從12歲起就需 要增加鈣的攝入量。研究證實，骨健康取決于年輕時，因為骨骼強度的95%是在12～18歲之間形成的。

青壯年期

需要將骨密度維持到最高點，骨密度越高，到老年就越不容易發(fā)生骨質疏松癥。在時，小腸對鈣的吸收良 好，吸收率約有40%。一般骨密度最高的峰值發(fā)生在成年20歲以后一直到30多歲。這一峰值對人體鈣的營養(yǎng)以及骨骼與牙齒的健康非常關鍵。如果峰值高，則 在老年時不容易患骨質疏松癥。最近的研究證明，如果這時每天補充鈣1200毫克或更多，則可以使鈣在骨骼中沉積更多，使骨密度峰值升得更高。因此對20歲 以后到30多歲的青年人，骨密度成長到峰值時，每日可以補充鈣1200～1500毫克。

老年時期

骨骼中的鈣容易丟失。40～50歲以上骨骼中的鈣輸出大于輸入，因此容易發(fā)生骨質疏松癥。對鈣的攝取應該提高到1000毫克。婦女在這時會發(fā)生停經，這時 體內的雌激素開始降低，其中的17β-雌二醇能加速鈣的丟失。婦女的更年期需要持續(xù)6～10年。在這時非常容易發(fā)生骨質疏松癥，甚至骨折，則鈣的劑量可以 用到每日1000毫克。

此外，懷孕與哺乳的婦女胎兒骨骼的生長，尤其是懷孕后期，需要一共從母體攝取30克鈣。哺乳期間，每天需從母乳中輸送200～300毫克的鈣給嬰兒。因此孕婦與乳母每日需要鈣1200毫克。