春夏養(yǎng)生湯 北沙參百合湯潤(rùn)燥清咽
天氣一天天的熱了起來(lái),很多人都沒有什么食欲,每天晚上都喝點(diǎn)湯來(lái)填補(bǔ)一下肚子就完事了。季節(jié)交替的時(shí)候身體也需要營(yíng)養(yǎng)的滋補(bǔ)來(lái)增強(qiáng)抵抗力,那就來(lái)碗熱湯吧!今天教你做7款養(yǎng)生滋補(bǔ)靚湯,讓你一周七天啖盡美味,做個(gè)滋潤(rùn)美人!
星期一:五指毛桃煲烏骨雞湯
原料:溫氏烏骨雞一只、五指毛桃100克、豬脊骨200克、芡實(shí)25克、姜三片、蜜棗3顆、鹽適量。
做法:
1、將溫氏烏骨雞、五指毛桃、芡實(shí)等洗干凈放入湯煲中;
2、豬脊骨在滾水中煮一下“飛水”,放入湯煲中;
3、切三片姜放入湯煲中,倒入10碗清水,用猛火把水燒開后,改為文火煲兩個(gè)小時(shí);
4、湯上桌前下適量的鹽調(diào)味。
功效:芡實(shí)有補(bǔ)脾、祛濕的功效,溫氏烏骨雞含有黑色素、B族維生素、18種氨基酸和18種微量元素,而且脂肪含量很低,這道湯能健脾祛濕、利水腫、補(bǔ)氣養(yǎng)生。
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