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4營養(yǎng)素可抵抗霧霾 維生素居首位

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冬季來臨,霧霾在很多城市里游蕩,陰魂不散。很多人都為之討厭?删退隳悴幌矚g它,它依然存在。雖然我們不能避免它,但是可以減輕霧霾對我們的傷害。經常有人問,吃什么能清除霧霾的危害?木耳、銀耳還是豬血能“清肺”?

其實,想用某種食物來結合微塵、清除霧霾的想法,相當地不靠譜。因為食物是從嘴里進去,在小腸吸收;而PM2.5微粒是從鼻子里進去,在肺里沉積。這兩條路完全不重合。即便木耳中的多糖和豬血里的蛋白質能夠結合粉塵微粒,也只能結合那些從嘴里進去的微粒,至于肺泡里的粉塵微粒,它們就實在夠不著了。

雖然食物不能直接防住霧霾,但加強自身的營養(yǎng),適當多吃一些有利降低炎癥反應、提高人體抗氧化能力的食物,至少能在很大程度上減輕霧霾所帶來的不良后果。