我們每個(gè)人都知道，一年有四個(gè)季節(jié)，就是春夏秋冬，四季的輪換，讓我們生活在這個(gè)地球上生生不息，人類也早已習(xí)慣了這種生活方式，不同季節(jié)食用什么也都很有講究，很多疾病在秋天久治不愈，但是在冬天卻能通過(guò)調(diào)理而治療成功，這就告訴我們，四季養(yǎng)生是一件很重要的事情，尤其是體質(zhì)較弱的人，更加要注重季節(jié)變換的養(yǎng)生問(wèn)題。

古時(shí)農(nóng)民依靠24個(gè)節(jié)氣指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，同樣的，我們的身體也會(huì)隨著天氣的變化而變化。冬去春來(lái)，寒暑易節(jié)；我們的生活各方面都應(yīng)該應(yīng)天順時(shí)，而飲食——人體攝取營(yíng)養(yǎng)的最主要渠道，更應(yīng)該順應(yīng)天時(shí)。所謂四季飲食養(yǎng)生，就是說(shuō)人們的飲食應(yīng)該緊扣溫、熱、涼、寒的四季特點(diǎn)，根據(jù)氣候的特點(diǎn)來(lái)調(diào)節(jié)。

春季飲食應(yīng)注意：春天氣候由寒轉(zhuǎn)暖，氣溫變化較大，細(xì)菌、病毒等微生物開(kāi)始繁殖，活力增強(qiáng)，容易侵犯人體而致病，在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽。早春時(shí)節(jié)，氣溫仍較寒冷，人體為了御寒要消耗一定的能量來(lái)維持基礎(chǔ)體溫。

夏季飲食應(yīng)注意：第一要清淡，少吃葷。經(jīng)常吃油膩辛辣的食物，會(huì)導(dǎo)致脾陽(yáng)虛衰。所以無(wú)論在哪個(gè)季節(jié)都應(yīng)該以清淡飲食為主，尤其是夏季。第二五味全，要少甜。飲食文化強(qiáng)調(diào)五味，而五味俱全能促進(jìn)人的食欲。夏季是人容易出現(xiàn)食欲不振的季節(jié)，所以我們?cè)谑秤脮r(shí)也可以巧妙使用這個(gè)原則來(lái)開(kāi)胃。

秋季飲食應(yīng)注意：秋天天氣逐漸變冷，秋風(fēng)蕭瑟，降水也隨之減少，溫度下降，氣候干燥。因此，應(yīng)該多吃一些具有清淡，滋潤(rùn)清肝作用的食物。主食應(yīng)多吃大米、小麥、糯米之類的，可以預(yù)防秋季咳嗽、便秘。秋季的飲食很重要，因?yàn)樗�既要補(bǔ)充夏季的消耗，又要為越冬做好準(zhǔn)備，但也不能大吃大喝，要防止攝入過(guò)多熱量，應(yīng)合理安排，做到膳食平衡。

從立冬開(kāi)始就進(jìn)入冬季了，經(jīng)過(guò)了小雪、大雪，很快就要到冬至了。冬至之后，陰氣開(kāi)始消退，陽(yáng)氣回升，此時(shí)正是此時(shí)正是進(jìn)補(bǔ)的好時(shí)機(jī)，無(wú)論是食療或是藥力都易于發(fā)揮效能。俗語(yǔ)云：“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。冬天天氣嚴(yán)寒，能吃上一碗熱氣騰騰的粥是再好不過(guò)的了。

四季輪回，皆有自然法則，養(yǎng)生之道，也要隨著四季變換，遵循氣候變化。