隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的重視養(yǎng)生保健。大腦是我們?nèi)梭w最重要的機(jī)能之一，我們應(yīng)該重視對(duì)大腦的保養(yǎng)。在日常生活中多吃一些健腦補(bǔ)腦的食物能夠有效的增強(qiáng)記憶力，預(yù)防老年癡呆等疾病。下面，讓我為大家介紹三大健腦補(bǔ)腦的堅(jiān)果食品。

普通市民都認(rèn)為，人參、燕窩和海參等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、多吃可補(bǔ)身，但現(xiàn)實(shí)情況卻是，這些食品物以稀為貴，很多市民難以實(shí)現(xiàn)在日常生活中進(jìn)補(bǔ)。營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)此表示，其實(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并不一定要吃些貴價(jià)的補(bǔ)品，堅(jiān)持吃些平時(shí)可以吃到的營(yíng)養(yǎng)食品，也可以達(dá)到補(bǔ)身又補(bǔ)腦的效果。

除了補(bǔ)身體以外，現(xiàn)代人也開(kāi)始注重買一些價(jià)格高昂的補(bǔ)腦保健食品，營(yíng)養(yǎng)專家對(duì)此表示，和吃魚補(bǔ)身體一樣，日常生活里也有一些常見(jiàn)的天然食品，價(jià)格不算貴且也能健腦、補(bǔ)腦。比如說(shuō)花生，富含蛋白質(zhì)，被稱為“植物肉”，營(yíng)養(yǎng)豐富，也是我國(guó)傳統(tǒng)的“長(zhǎng)生果”�；ㄉ�中含有7%多酚物質(zhì)，多酚物質(zhì)的抗氧化性是維生素E的50倍，可有效延緩衰老、增進(jìn)智力。還有核桃，又俗稱“智慧果”，含豐富的卵磷脂、不飽和脂肪酸、維生素及礦物質(zhì)。其中，卵磷脂對(duì)保護(hù)大腦神經(jīng)系統(tǒng)、增強(qiáng)記憶力、健腦補(bǔ)腦有明顯作用，最適合腦力勞動(dòng)者食用。

“還有一種比較少聽(tīng)說(shuō)的補(bǔ)腦堅(jiān)果，那就是葡萄籽。葡萄籽中含有大量葡萄花青素及抗氧化物質(zhì)，在延緩衰老的同時(shí)能有效保護(hù)心腦血管，預(yù)防膠原纖維和彈性纖維被破壞，故也被稱為‘美麗果’。”營(yíng)養(yǎng)專家稱，這三種堅(jiān)果是國(guó)際公認(rèn)的三大益智健腦堅(jiān)果，在我國(guó)民間也素有“天天堅(jiān)果，心腦靈活”的說(shuō)法。不過(guò)，人要通過(guò)吃堅(jiān)果來(lái)健腦、補(bǔ)腦的話，一定要注意堅(jiān)持吃;若無(wú)此條件天天吃或嫌天天吃麻煩的話，也可以考慮使用一些日常用的堅(jiān)果制調(diào)味料，如使用堅(jiān)果類的食用油來(lái)烹制食物，這樣的話既可以將堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)成分與美味佳肴共同享用、不會(huì)吃膩且成本也相對(duì)很低，會(huì)更加容易長(zhǎng)久堅(jiān)持下去，從而不間斷地吸收此類健腦的營(yíng)養(yǎng)元素。

很多人喜歡買昂貴的保健品來(lái)保健大腦，然而，一些簡(jiǎn)單常見(jiàn)的食物也有很好的補(bǔ)腦益智的作用。大腦的正常運(yùn)轉(zhuǎn)也需要充足的營(yíng)養(yǎng)，因此我們應(yīng)該多吃一些補(bǔ)腦益智的食物，以確保大腦精力旺盛。以上三大堅(jiān)果食物能夠有效的修復(fù)大腦細(xì)胞，增強(qiáng)記憶力，是健腦補(bǔ)腦的好食品。