對待日常生活中的一些疾病來說，它們的種類是非常多的，所以我們可以根據(jù)食療的方法在日常的生活當(dāng)中多注意一下自己的飲食衛(wèi)生，平常要多吃一些水果，那么對于水果的保鮮方法，我們也應(yīng)該要特別注意。下面讓我們來具體的了解一下什么時候吃水果對我們的身體最好？

水果的保存方法

第一類：不要放入冰箱，否則會凍傷。如：香蕉、楊桃、枇杷等。

第二類：可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。

第三類：必須放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、火龍果、甜瓜、柚子等。

第四類：常溫保存或冰箱冷藏均可。如：檸檬、鳳梨、葡萄、柳橙、橄欖、青棗、蘋果、西瓜、橘子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

水果放壞了還能吃嗎

機械性損傷。有可能是在采摘、存放、運輸?shù)倪^程中磕磕碰碰導(dǎo)致破損的。有些變軟、顏色變深的部位，是因為磕碰導(dǎo)致細(xì)胞破損，細(xì)胞質(zhì)也就是水果中的液體流出來了，這類水果是可食用的。如果磕碰嚴(yán)重，導(dǎo)致外皮破壞，也不必?fù)?dān)心，那是因為細(xì)胞損傷之后，水果中的一些多酚類物質(zhì)被氧化為深褐色的醌類物質(zhì)，使傷口呈現(xiàn)出特別深的顏色，就跟切開的蘋果，放置一會兒后切面會變成褐色是同一個道理的。這類水果也是可以食用的，但是建議大家去除破損部位并盡快吃完，因為放置時間太久，細(xì)菌等微生物可能會附著上面，并由此進(jìn)入水果，加快水果的腐敗過程。

凍傷。舉一個簡單的例子，香蕉放入冰箱，表皮就會變黑，但是打開果皮，內(nèi)部并沒有發(fā)生變色（變黑）變質(zhì)，所以，它是可以食用的。另外，新鮮的荔枝、芒果、枇杷、山竹、茄子等蔬果比較容易凍壞，引起細(xì)胞壞死，促使表皮發(fā)黑，這樣就可能失去其原來的風(fēng)味，使口感變差。不及時食用也容易感染細(xì)菌，進(jìn)而加快食物變質(zhì)。所以大家要學(xué)會區(qū)分哪些食物不適宜放入冰箱，一般熱帶水果是不建議放冰箱的，每次買的盡快食用完。

腐敗變質(zhì)。通常是由于微生物的污染引起的腐敗變質(zhì)。對于這類水果，相信垃圾箱應(yīng)該是它們最好的歸宿。在水果中出現(xiàn)頻率最高的就是以擴展青霉為代表的青霉，其產(chǎn)生的展青霉毒素會引入人體腸道功能紊亂，腎性水腫等病癥。展青霉毒素和人體細(xì)胞膜的結(jié)合過程是不可逆的，也就是說，它們會依附在細(xì)胞上。所以變質(zhì)的水果一定不要舍不得扔掉。

通過了以下文章的具體介紹，讓我們了解到了，在我們?nèi)粘Ｉ�活中吃水果的一些好處，那么對于吃水果的一些不同的時間該吃怎樣的水果，文章也為我們具體的講解了，這就需要我們朋友們在日常生活當(dāng)中一定要多加注意。為了我們的健康讓我們一起努力。