我們?nèi)梭w的胃部是非常嬌慣的，特別是在接觸寒冷的氣候或食用冷飲等，使之此時(shí)就會(huì)出現(xiàn)胃部不適、惡心、疼痛，如果不積極加以保養(yǎng)，極有可能發(fā)生各種胃部炎癥，特別是對(duì)于上了歲數(shù)的老人，所以及時(shí)有效找準(zhǔn)補(bǔ)胃和養(yǎng)胃的方法非常重要。那么，老人冬季養(yǎng)胃的湯品有哪些呢？

鳙魚黨參湯

材料：鳙魚、黨參、雞湯、陳皮、料酒、桂皮、草果、精鹽、生油、蔥、姜。

做法：開始的時(shí)候先把黨參、陳皮、桂皮、草果、姜一起洗干凈然后放入紗布袋里面綁好。

這個(gè)時(shí)候就可以把鳙魚去鱗取腮、去內(nèi)臟，并且洗干凈，再放入鍋中稍微油炸一下，再取出來。這個(gè)時(shí)候準(zhǔn)備好一個(gè)砂鍋，把雞湯放入砂鍋里面，再把紗布袋跟處理好的鳙魚一起放入鍋中燉煮至熟爛的時(shí)候再加入了解、精鹽跟蔥。差不多再過2分鐘就把紗布袋取出即可食用。

山藥排骨湯

材料：排骨半斤、陳皮三片、山藥半斤、紅棗10顆。

做法：先把排骨給切塊洗凈，然后先用開水差不多燙3分鐘。這個(gè)時(shí)候可以先把山藥去皮洗凈切塊，也把陳皮和紅棗洗凈。然后把排骨、山藥、陳皮跟紅棗一起放入砂鍋中，放入適量的清水，使用旺火煮沸以后，再用小火慢慢熬制一個(gè)小時(shí)，最近再加入調(diào)味料就可以了。

百合蟲草鴨肉湯

材料：鴨肉100克、冬蟲夏草30克、百合25克。

做法：先把鴨肉洗凈然后放入鍋中使用旺火煮到水開再轉(zhuǎn)為文火煮半小時(shí)左右。這個(gè)時(shí)候在把洗凈的百合跟冬蟲夏草一起放入鍋中再熬煮差不多20分鐘就可以加入調(diào)味料了，等一分鐘就可起鍋。

參芪猴頭菇燉雞

材料：一只母雞、100克的猴頭菇、黨參10克、大棗10克、黃芪10克、姜片、蔥、紹酒、淀粉適量。

做法：先把猴頭菇取締洗凈然后放入水中泡至發(fā)脹后再切片。這個(gè)時(shí)候可以先把母雞洗凈切塊放入鍋中。然后把黨參、大棗、黃芪、姜片一起洗凈放入紗布袋里面綁好放在雞肉的中間。這個(gè)時(shí)候就可以在鍋里倒入清水跟泡好切片的猴頭菇了，然后開始用旺火把水煮沸以后再使用文火慢慢的燉，直到把雞肉燉爛以后加入調(diào)味料以后就可以食用了。

對(duì)于生活中有在冬季胃部不適的老人，此時(shí)不妨讓兒女親自按照上述的步驟進(jìn)行簡(jiǎn)單的嘗試，其這樣的各種食材是在生活中非常容易見到的，所以大家可以積極的進(jìn)行食用。另外，老人在穿著方面一定要及時(shí)增加保暖措施，在食用食物時(shí)盡量選擇易消化的等。