在日常生活中，大家需要注意冬季的天氣變化，而且要注意多吃一些對人體有利的食物很多的人喜歡吃紅棗，我們都知道紅棗是補(bǔ)血的一種食物，而且，紅小豆也有助于促進(jìn)我們的身心健康喝一碗紅棗紅豆粥對我們的身心健康有利，所以大家應(yīng)該注意飲食方法，紅棗紅豆粥有什么功效呢？

紅棗紅豆粥有什么功效？

赤豆紅棗湯顧名思義就是紅豆紅棗湯，這種湯不僅健胃開脾，而且最重要的是五谷雜糧有養(yǎng)生的功效，而且制作方法也很簡單，而且赤豆紅棗湯里面有紅豆還有紅棗，讓人看著就有食欲，那么赤豆紅棗湯如何喝出健康呢？那么就趕緊和小編一起來看看吧。

將紅豆、紅棗用溫水洗凈備用；電飯鍋加水，燒開，之后改為低溫加熱，放入紅棗，紅豆，蓋上鍋蓋，燜燒至紅豆微微開裂，紅棗圓潤飽滿。出鍋前加入冰糖或者白砂糖即可。

提示：紅豆要挑選個頭大且飽滿的，顏色是鮮艷的紅豆，若是深紅色的紅豆則是放置時間較長縮水導(dǎo)致的，不太容易爛。將紅豆放入溫水中用手搓清洗，這樣可以去除紅豆表面的泥沙。紅棗最好使用新疆灰棗，皮薄肉厚，口味更甘甜。

紅棗的功效與作用有哪些

1、美容

滋潤肌膚，益顏美容。民間有“一日食仨棗，百歲不顯老”、“要使皮膚好，粥里加紅棗”之說。 減少老人斑

紅棗中所含的維生素C是一種活性很強(qiáng)的還原性抗氧化物質(zhì)，參與體內(nèi)大棗的生理氧氣還原過程，防止黑色素在體內(nèi)慢性沉淀，可有效地減少色素老年斑的產(chǎn)生。

2、保肝護(hù)肝

紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是保護(hù)肝臟的營養(yǎng)劑。它能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用。

紅棗有健脾養(yǎng)胃之功能。“脾好則皮堅”，皮膚容光煥發(fā)，毛發(fā)則有了安身之處，所以常食營養(yǎng)豐富的紅棗可以防止發(fā)脫落，而且可長出烏黑發(fā)亮的頭發(fā)。

3、健胃補(bǔ)腦

中醫(yī)常用紅棗養(yǎng)胃健脾。如在處方中遇有藥力較猛或有刺激性藥物時，常配用紅棗，以保護(hù)脾胃，紅棗中含有糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、有機(jī)酸，對大腦有補(bǔ)益作用。用紅棗與面粉制成棗糕，能養(yǎng)胃補(bǔ)腦。

4、可補(bǔ)氣養(yǎng)血

“紅棗有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神”之功效。紅棗中的高維生素含量，對人體毛細(xì)血管有健全的作用。用紅棗20枚，雞蛋1個，紅糖30克，水燉服，每日1次，適用于產(chǎn)后調(diào)養(yǎng)，有益氣補(bǔ)血之功效。

5、可以促進(jìn)睡眠

紅棗，有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、安神作用。晚飯后用紅棗加水煎汁服用即可；或者與百合煮粥；臨睡前喝湯吃棗，都能加快入睡。

另外紅棗還有補(bǔ)充鈣質(zhì)，防治遺精，防腹瀉等作用。

大家應(yīng)該注意這些功效，全面的進(jìn)行補(bǔ)充人體所需的能量，并且在日常生活中大家都知道，多吃一些紅棗可以美容保護(hù)肝臟，所以大家平時可以熬這些粥去喝，有效地進(jìn)行自我調(diào)理，才有助于身體健康，希望更多的人群可以受到好的效果。