近年來，市場上出現(xiàn)了許多蘆薈產(chǎn)品，如蘆薈洗發(fā)液、蘆薈護膚霜、蘆薈牙膏、蘆薈飲料、等，某些大商廈還供應蘆薈鮮葉，按克出售。不但如此，在很多地方的每家每戶還出現(xiàn)了養(yǎng)蘆薈熱，家里養(yǎng)上幾大盆蘆薈，觀賞、食用兩相宜。

蘆薈屬多年生百合科多肉質草本植物，是集醫(yī)藥、美容、保健、觀賞于一體并且又能食用的綠色植物。在醫(yī)學上，美、日等國科學家研究發(fā)現(xiàn)，蘆薈至少有140多種有效成分，具有增強免疫力，防治心腦血管疾病，殺菌，消炎，抗癌，抗?jié)�瘍，抗衰老，消除便秘，健胃排毒，防止消化系統(tǒng)疾病等功效。同時對燒傷，燙傷也有顯著療效;在美容上，蘆薈含有蘆薈素、蘆薈大黃素蒽醌類化合物和多糖類、維生素等營養(yǎng)素。長期服用，可使皮膚潔白細膩，富有光澤，頭發(fā)保持烏黑倩麗;在營養(yǎng)保健與飲食上，蘆薈含有豐富的氨基酸、微量元素、維生素等多種成分，特別是在微量元素中，還含有鍶，鍺等營養(yǎng)元素，對人體能起到補充營養(yǎng)的作用。被世界譽為21世紀最有希望的天然綠色保健食品。

這里，我們就為大家總結一下蘆薈最經(jīng)典的幾種用法：

一、自制蘆薈美容用品：

1、治療面部惡性粉刺、青春痘、面瘡。

將新鮮蘆薈葉壓榨取汁，并以水稀釋，涂抹面部，對惡性粉刺，可在臨睡前以葉肉貼患部，幾天內(nèi)粉刺全部消失。

2、治黑斑、雀斑。

以蘆薈汁涂抹黑斑，雀斑部位，并配合飲用蘆薈酒或蘆薈汁，可使后天長出的黑斑全部消除。就是先天帶來的雀斑，黑斑、經(jīng)過一年的治療，也可以消除。

3、蘆薈化妝水，美發(fā)水。

以鮮蘆薈汁加水稀釋，每天用來擦臉，可以使面部松馳的皮膚拉緊，毛孔收縮，并難皮膚以營養(yǎng)，保持面部皮膚滋潤、白嫩。

以蘆薈汁涂抹在頭發(fā)，同時按摩頭皮，能給頭皮以營養(yǎng)，使毛根處組織血液運行良好。不僅能止癢去屑，而且能預防脫發(fā)白發(fā)，使頭發(fā)晶蘆瑩黑亮。福建婦女喜用蘆薈汁梳頭，既是定發(fā)劑，又起美發(fā)和養(yǎng)發(fā)作用。

4、蘆薈洗浴液

將2-3片蘆薈葉，以檫菜板磨成漿狀;裝進沙布袋內(nèi)，放在浴缸內(nèi)洗浴。在熱水中，蘆薈的有效成分能全部溶于水中，被人體皮膚吸收。使粗糙皮膚復白嫩，消除皮膚上的瑕疵，達到全身美容的目的。同時也對內(nèi)臟疾病、挫傷、撞傷、關節(jié)痛都有療效。除對女性有卓著的美容效果外，尤對老人的神經(jīng)痛、風濕痛更為有效，效果極為顯著。

二、蘆薈酒：

酒色宜人，清明透亮，具有舒適悅人的蘆薈香和酒香，入口醇和綿甜，舒適爽凈，酒體完整。既不失濃香型大曲酒的特色，又保留了蘆薈獨特的營養(yǎng)保健功效。

三、家庭自做小飲料：蘆薈果汁

具有健脾益胃、順通大便、提高免疫力。

制作方法：新鮮蘆薈5克，蘋果3只，檸檬30g，蜂蜜少許。一起榨取原汁，加入蜂蜜，調好口味，飲用。

用法：每日2次，每次5g。

注意：蘆薈具有一定致瀉作用，食用不宜過量。

四、食用蘆薈：

蘆薈對人體確有不少神奇美妙的作用，但是，并不是所有的蘆薈都可以藥用、食用，即使可以食用的蘆薈也需要加以控制。

近年，一些飯店也將蘆薈擺上了餐桌。在日本就有蘆薈墨魚炒番茄、蘆薈炒蛋、蘆薈涼拌菜、蘆薈面條等。我國也有火腿燉蘆薈、火腿扣蘆薈、四寶蘆薈湯等，但蘆薈做菜僅作為輔料配菜，而且必須去皮。對此，有關食品衛(wèi)生專家提醒大家，蘆薈雖有治病、美容作用，但也含有一定的毒素。因此，一般不能用作食品原料，更不能過量服用。一般食用蘆薈9—15克就可發(fā)生中毒，中毒癥狀多在8—12小時內(nèi)出現(xiàn)，常見有惡心、嘔吐及劇烈的腹痛、腹瀉、出血性胃炎等，孕婦還會引起流產(chǎn)事故。所以運用以下菜譜也需要謹慎!

制作方法一：蘆薈去皮切小塊，加西紅柿，糖，涼拌來吃。

制作方法二：將蘆薈去皮,切小塊,加水煮,等水開的時候加冰糖就行!這個方法對經(jīng)常便秘的人吃最好。

制作方法三：蘆薈炒蝦仁，還可以放點西芹，味道不錯。

制作方法四：蘆薈切條，用果珍淹，放到冰箱，吃的時候取出。冬瓜也可以這么做。蘆薈中充滿果珍酸甜味，涼涼的很爽口。