現(xiàn)在人們的生活水平提高了，對于衣食住行的要求也都更加上了一個層次，人們穿的，用的都比以前好了許多，雖然現(xiàn)在人們的飲食越來越豐富，但是人們也越來與注重合理飲食，對于食物的要求更加嚴(yán)格，一些人現(xiàn)在都講究食療養(yǎng)生，在食物中合理的加入一些藥膳，不僅味美，而且還更加有營養(yǎng)，健康。

(一)補益肺氣法

補益肺氣法：選用補益肺氣的食物，或補益肺氣的中藥與食物配伍，經(jīng)烹調(diào)加工制成飲食，治療肺氣虛證的方法，稱為補益肺氣法。如選用大棗、飴糖、蜂蜜、雞肉和人參、黨參、黃芪，制成補虛正氣粥、芪參糖等。用于肺虛氣弱證，證見喘息短氣，語聲低怯，易感冒汗出等 。

二)補脾氣法

1.補益脾氣法：選用補益脾氣的食物，或補益脾氣的中藥與食物配伍，經(jīng)烹調(diào)加工制成飲食，治療脾虛證的方法，稱為補益脾氣法。如選用糯米、大棗、豬肚、雞肉、鵪鶉和黨參、白術(shù)、山藥等，制成大棗粥、山藥面等，用于脾虛證，癥見精神困頓，四肢無力，食少便溏等。

2.益氣升陷法：選用補益元氣的食物，或補氣升陽的中藥與食物配伍，經(jīng)烹調(diào)加工制成飲食，治療氣虛下陷證的方法，稱為益氣升陷法。如選用雞肉、羊肉、鴿肉、大棗、糯米和人參、黨參、黃芪、升麻等，制成歸芪雞、人參粥等，用于氣短聲怯，大便滑泄，脫肛，子宮下垂，胃下垂，崩漏帶下等屬中氣下陷者。

3.益氣攝血法：選用益氣攝血的食物，或益氣攝血的中藥與食物配伍，經(jīng)烹調(diào)加工制成飲食，治療氣不攝血證的方法，稱為益氣攝血法。如選用花生、大棗、龍眼肉、墨魚和黃芪、三七等，制成花生紅棗糖、歸芪雞等，用于氣不攝血證，癥見吐血、便血、齒衄、肌衄、崩漏等。

4.健脾除濕法：選用健脾除濕的食物，或健脾除濕的中藥與食物配伍，經(jīng)烹調(diào)加工制成飲食，治療脾虛濕滯證的方法，稱為健脾除濕法。如選用蓮子、芡實、薏苡仁、赤小豆、扁豆、鯽魚、鱔魚和茯苓、白術(shù)等，制成蓮子豬肚、赤小豆鯉魚湯等，用于脾虛水濕不運證，癥見面浮身重，四肢腫滿，腸鳴泄瀉等癥。

(三)補血法

1.益氣生血法：選用具有益氣生血的食物，或補氣養(yǎng)血中藥與食物配伍，經(jīng)烹調(diào)加工制成飲食，治療氣血兩虛證的方法，稱為益氣生血法。如選用胡蘿卜、菠菜、花生、大棗、龍眼肉、雞肉、豬肝、羊肉和黃芪、當(dāng)歸等，制成歸參鱔魚羹、濟生當(dāng)歸羊肉湯等，用于氣血兩虛證，證見面色蒼白、爪甲無華，眩暈心悸等。

2.補血養(yǎng)心法：選用補血養(yǎng)心安的食物，或具補血養(yǎng)心的中藥與食物配伍，經(jīng)烹調(diào)加工制成飲食，治療血不養(yǎng)心證的方法，稱為補血養(yǎng)心法。如選用龍眼肉、荔枝肉、豬心、雞肉和人參、當(dāng)歸、酸棗仁、茯苓等，制成玉靈膏、蜜餞姜棗龍眼、歸參燉豬心等，用于心血不足證，癥見心悸怔忡，健忘失眠等。

3.補血養(yǎng)肝法：選用補血養(yǎng)肝的食物，或補血養(yǎng)肝的中藥與食物配伍，經(jīng)烹調(diào)加工制成飲食，治療肝血不足證的方法，稱為補血養(yǎng)肝法。如選用胡蘿卜、菠菜、豬肝、雞肝和枸杞子、桑椹、何首烏、當(dāng)歸等，制成豬肝炒枸杞苗、枸杞當(dāng)歸葡萄酒等，用于肝血虧虛證，癥見視物昏花，眩暈脅痛，驚惕肉瞤，手足麻木等癥。

以上的這三項就是為大家簡單的介紹的一些飲食調(diào)補法則，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭�。生活條件越來越好，我們不僅要吃的飽，而且還要吃的好，吃的有營養(yǎng)，吃的健康。平時在家的時候，我們可以簡單的制作一些補氣養(yǎng)血的粥喝，不但營養(yǎng)豐富，而且還可以起到調(diào)理身體的作用，可謂是一舉多得嘛，祝大家都身體健康。