上了一定年歲后，此時(shí)的牙齒都開始進(jìn)行相繼的脫落，所以在其日常飲食上帶來很不利的困擾，所以我們要進(jìn)行試著挑選模式加以食用，使其盡量吃軟不吃硬，并且保證一定的蛋白質(zhì)充足等。那么，老人出現(xiàn)牙齒缺失后如何飲食呢？

吃軟不吃硬

那些營(yíng)養(yǎng)豐富、又不費(fèi)牙口的食物是首選，比如缺牙老人可以每周喝兩到三次魚湯、排骨湯、肉湯。早餐喝軟爛的魚肉粥，既避免了咀嚼過硬的食物，又能保證營(yíng)養(yǎng)攝取。肉類首先纖維短、鮮嫩易咀嚼的魚肉類，雞肉、牛肉則要燉爛再吃。同時(shí)也要保證維生素的攝入，注意食材中新鮮蔬菜的加入，比如菠菜面片湯、醋溜白菜等。烹調(diào)方式上，蒸、煮、燉出來的菜肴往往更軟爛。水果以多汁的蘋果、梨為最佳。

保證一定的蛋白質(zhì)

老年人每天攝入蛋白質(zhì)的量以女性65克，男性75克為宜。足夠的蛋白質(zhì)有利于口腔支持組織的健康耐力。由于老年人對(duì)蛋白質(zhì)的消化、吸收和利用的能力都較差，所以供給老年人的蛋白質(zhì)，以大豆蛋白質(zhì)最為理想，所以要多喝豆?jié){，吃豆腐。其次是蛋、乳、魚及瘦肉類，蛋類首選白水煮蛋，每天不超過一個(gè)，魚類海魚最佳，最好的做法是清蒸。瘦肉一定要燉爛。

口味重一點(diǎn)

食物的味道濃一些，可刺激老人味覺和增加食欲，但老年人不要食用過多的食鹽和糖。所以可以在菜肴中多放調(diào)料提味兒，比如生姜、花椒、薄荷等。在吃飯時(shí)要多咀嚼以增加唾液，用唾液增味覺，用味覺增食欲。做菜要在菜要出鍋時(shí)放平時(shí)一半的鹽，鹽的顆粒附著于食物表面可以充分享受“重口味”的感覺。

保持口腔潔凈

口腔內(nèi)清新干凈能增加味覺敏感性，有利于提高食欲。三餐后用淡鹽水漱口，能殺菌消炎。咀嚼甘草、茶葉或花生米可以有效凈化口氣。無糖酸奶可有效降低口腔內(nèi)的氫化硫含量。

老人牙齒缺失怎么辦

首先請(qǐng)醫(yī)生全面檢查。應(yīng)該請(qǐng)牙科醫(yī)生給做一個(gè)全面檢查，告知哪些牙應(yīng)該治療，哪些牙應(yīng)該拔除。此外，還應(yīng)該請(qǐng)醫(yī)生告知做哪些其他治療，例如牙周疾病的治療等。

其次遵照醫(yī)囑去做。在清楚了前期準(zhǔn)備工作后，您就可以按照醫(yī)囑去做了�；蛘叩娇谇煌饪拼蠓虻脑\室拔牙，或者到口腔內(nèi)科大夫的診室治療牙齒。

最后等待鑲牙的時(shí)間。在完成所有的治療后，等拔下最后一顆牙后3個(gè)月，就可以鑲牙了。當(dāng)然，有時(shí)候治療的周期很長(zhǎng)，在壞牙多的情況下也要到醫(yī)院十余次，有時(shí)候患者難免會(huì)出現(xiàn)一些煩躁情緒，這些都需要通過醫(yī)生的耐心解釋讓患者理解。

鑲牙的時(shí)候牙科醫(yī)生會(huì)根據(jù)現(xiàn)有的牙齒情況制訂幾套修復(fù)方案，如固定修復(fù)法（俗稱鑲死牙）、活動(dòng)修復(fù)法（俗稱鑲活牙），還有固定修復(fù)法和活動(dòng)修復(fù)法聯(lián)合應(yīng)用。

老人牙齒缺失是中老年時(shí)期很常見的，但我們不能由此忽略重要的飲食食物，雖然牙齒有相繼掉落現(xiàn)象所存在，但我們要盡量挑選軟些食物進(jìn)行充盈，并且積極保證攝入一定的蛋白質(zhì)含量，這樣才能更好的利于身體營(yíng)養(yǎng)吸收。