現(xiàn)在生活中各種飲食選擇非常多，特別葷食的攝入量是受大家非常喜歡的，殊不知這樣無節(jié)制的去進行食用，使其給大家身體帶來心血管疾病等風(fēng)險特別大，所以建議大家最好多以素食為主，其素食給身體帶來的好處是非常多的。那吃素有哪些好處呢？

1、降低患癌癥的風(fēng)險

某些研究指出，食肉與結(jié)腸癌有相當密切的關(guān)系。

2、益壽延年

根據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究，素食者比肉食者更能長命。據(jù)了解，巴基斯坦北部居民和墨西哥中部的印第安人是原始的素食主義民族，他們患癌癥及心臟病和其他疾病的風(fēng)險小，平均壽命高，令人驚嘆。

3、降低膽固醇含量

素食者血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少，血液中膽固醇含量如果太多，這往往會造成血管堵塞，成為高血壓、心臟病等病癥的主因。

4、減少腎臟負擔(dān)

各種高等動物和人體內(nèi)的廢物，經(jīng)由血液帶至腎臟。肉食者所使用的肉食中，一旦含有動物血液時，更加重了腎臟的負擔(dān)。

5、改善消化

果蔬中含有豐富的纖維，有利于改善消化功能。

不能吃素的人群

1、正在減肥的人

蛋白質(zhì)能提高飽腹感，減肥的時候更要稍微增加蛋白質(zhì)的攝入。

2、經(jīng)期女性和貧血患者

貧血大多是缺乏蛋白質(zhì)和鐵造成的，而這兩種營養(yǎng)素在肉類中都比較多。所以貧血人群必須吃肉，最好是豬肉、牛肉、羊肉等紅肉。女性月經(jīng)期間也應(yīng)該吃肉。

3、孕婦和乳母

她們要為自己和寶寶兩個人攝入營養(yǎng)，更應(yīng)多吃點肉。

4、兒童和青少年

他們處在生長發(fā)育的階段，機體蛋白質(zhì)的合成應(yīng)該大于分解，所以必須要用充足的肉類來保證蛋白質(zhì)供應(yīng)。

5、65―70歲的老人

他們的肌肉開始松弛，蛋白質(zhì)可以延緩肌肉流失。如果不喜歡吃肉，不妨用雞蛋或者奶制品代替。

養(yǎng)成良好的食用素食習(xí)慣，給其身體帶來的保健養(yǎng)生功效是很大的，尤其是降低癌癥伴發(fā)的風(fēng)險會大大的降低，而且極大的會降低身體的膽固醇，繼而積極的起到預(yù)防各種高血壓、心臟病等極大利處，但對有減肥、孕婦、兒童等最好不要去食用素食。