在沸水中煮30分鐘，再撈出來放置1個小時，如此重復(fù)3次。

如果這個過程中餐具出現(xiàn)發(fā)白、發(fā)澀、起泡、開裂以及有刺激性氣味等現(xiàn)象，就說明餐具質(zhì)量有問題，可能含有甲醛等有毒有害物質(zhì)。

專家還建議，不管是仿瓷餐具，還是陶瓷、不銹鋼等餐具，即使購買的是合格產(chǎn)品，使用前最好都要處理一番，一方面滅菌消毒，另一方面也可以促進(jìn)殘留的有害物質(zhì)溶解或揮發(fā)。

專家介紹，可以用醋浸泡2個小時，還可以用水煮沸5分鐘左右，然后讓餐具浸泡至自然冷卻。