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做飯節(jié)氣方法有五招

做飯節(jié)氣方法有五招

熱水器和壁掛鍋爐節(jié)氣法:

兩年洗一次燃?xì)鉄崴鳎瓰榱吮WC良好的熱交換能力,燃?xì)鉄崴髅渴褂茫材曜笥覒?yīng)用5%的稀鹽酸對(duì)管路進(jìn)行循環(huán)沖洗。此外,還可以通過(guò)安裝室內(nèi)溫度控制器,進(jìn)行自動(dòng)調(diào)節(jié),節(jié)省燃?xì)庥昧。定期進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),保證鍋爐的高熱效率。

做飯節(jié)氣方法五招:

1、適當(dāng)運(yùn)用大小火--做飯時(shí)避免燒“空灶”。燒湯或燉東西,先用大火燒開(kāi),再關(guān)小火。炒菜、蒸饅頭,用大火。熬湯、烙餅用文火,食物熟或沸騰后,把火關(guān)小,保持微沸即可。燒水時(shí),先用小火,等水溫升高后,再用大火燒。

2、多燜少蒸--蒸飯所用的時(shí)間是燜飯的3倍,因此您可以選擇燜替代蒸。

3、火焰分布面積與鍋底相平--天然氣的火焰由三部分組成,外焰溫度最高。做飯時(shí)如果火焰太大,實(shí)際上是在用溫度最低的內(nèi)焰,外焰的熱量大部分散失。因此,做飯時(shí)要將火焰分布面積調(diào)節(jié)至與鍋底相平,就可減少熱量散失。

4、鍋底與灶頭保持20-30毫米--鍋底與灶頭的最佳距離應(yīng)保持20-30毫米,還要注意保持鍋底清潔、干爽,以便熱盡快傳到鍋內(nèi),達(dá)到節(jié)氣的目的。您還可以制造一個(gè)“擋風(fēng)罩”,保證做飯時(shí)火力集中。

5.經(jīng)常清洗爐具--天然氣燃燒充分熱值最高。您需要經(jīng)常清洗爐具、爐頭和噴嘴,也可以觀察火焰,紅黃色火焰需要調(diào)大灶具風(fēng)門(mén),產(chǎn)生“脫火”現(xiàn)象則需要調(diào)小風(fēng)門(mén),直到火焰呈紫藍(lán)色。