微波爐是我們?nèi)粘Ｉ�活中最常使用的廚具，很多人貪圖方便，經(jīng)常隨手把東西放進(jìn)微波爐。其實(shí)，并不是所有的東西都適合放進(jìn)微波爐的。不正確的食物放進(jìn)微波爐不僅會(huì)損害微波爐，所熱出的食物也有可能毀壞健康。

非微波爐專(zhuān)用的塑料飯盒

微波爐飯盒通常用PP和PS兩種塑料制作。PP是指聚丙烯，具有極好的機(jī)械性能和熱性能。而PS俗稱(chēng)硬膠/響膠，無(wú)毒，無(wú)味，使用起來(lái)也很安全。PP材質(zhì)的飯盒比較軟，而加入PS的飯盒稍硬。

這兩種材料在微波爐里加熱是安全的，不會(huì)釋放有毒物質(zhì)。所以買(mǎi)了外面的便當(dāng)回來(lái)加熱時(shí)一定要看看飯盒的標(biāo)注是否適合微波爐使用，有些飯盒的蓋子材質(zhì)不是PP，因此不能放在微波爐里加熱。

如果隨便講食物連帶普通塑料飯盒一起扔進(jìn)微波爐加熱，塑料容器在加熱過(guò)程中會(huì)變形，而且放出有毒物質(zhì)反而污染食物，嚴(yán)重的直接在微波爐里炸開(kāi)，而人長(zhǎng)期食用這些被污染的食物也會(huì)中毒。

無(wú)水食物

因?yàn)槲⒉�爐工作時(shí)，發(fā)出的微波在穿透含水分子的物品時(shí)，使水分子產(chǎn)生“共振”現(xiàn)象，水分子之間發(fā)生激烈的摩擦和碰撞，所以產(chǎn)生了熱量，加熱了含水的物品。所以不允許無(wú)含水食物像干面粉、食品級(jí)無(wú)水氯化鈣、無(wú)水檸檬酸等放置微波爐內(nèi)而使微波爐工作，這樣會(huì)導(dǎo)致微波爐損壞。

含金屬的餐具容器

凡含有金屬的餐具，竹器、塑料、漆器等不耐熱的容器，有凹凸?fàn)畹牟Ａе破�，均不宜在微波爐中使用。瓷制碗碟不能鑲有金、銀花邊。因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。

封閉容器和帶殼食物

有時(shí)候我們直接把保鮮袋和食物放在一起加熱，一旦忘記松口，保鮮袋就像充氣的氣球一樣越變?cè)酱笾钡奖�開(kāi)。所以在烹煮帶殼的食物，應(yīng)先將殼刺破，包裝袋也要松開(kāi)口子，以免引起爆炸。加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過(guò)高，易引起爆破事故。另外熱牛奶的時(shí)候不要把牛奶倒很滿，因?yàn)橐后w加熱后會(huì)膨脹開(kāi)就會(huì)溢出杯口。

要選擇適當(dāng)?shù)氖澄锓诺轿⒉�爐加熱，其次，經(jīng)常吃微波爐加熱的食物并不是非常的健康，因?yàn)�，高溫有可能�?huì)毀壞掉食物的有益營(yíng)養(yǎng)素。平時(shí)使用微波爐也要特別注意健康，禁止放無(wú)水或者禁忌的食物進(jìn)入微波爐加熱，以免發(fā)生爆炸。