天極現(xiàn)在依舊很寒冷，平時(shí)大家需要注意增強(qiáng)抵抗能力的方法，并且在日常生活當(dāng)中，也要注意的原因一感冒的方式，全面利用南瓜，南瓜有助于補(bǔ)充人體的維生素e，而且，也要注意你自己的身體調(diào)理方法，春冬食南瓜讓你遠(yuǎn)離感冒。

珍珠南瓜

原料：鵪鶉蛋10個(gè)，老南瓜200克，青椒1個(gè)，生姜一塊，花生油、鹽、味精、白糖、濕生粉少許。

做法：1．鵪鶉蛋煮熟去殼，老南瓜去皮、去籽、切塊，青椒切片，生姜去皮切片；2．燒鍋下油，放入生姜片、鵪鶉蛋、南瓜、青椒片，鹽炒至八成熟；3．調(diào)入味精、白糖輕炒再用濕生粉勾芡，淋入尾油炒至汁濃時(shí)，出鍋入碟。

蛋黃南瓜

原料：南瓜0．5公斤，咸鴨蛋3個(gè)，香菜、鹽、雞精、食用油適量。

做法：1．先把南瓜削皮、切開，去籽，然后切成大小均勻的條形塊；2．咸鴨蛋去皮、去清，用刀將蛋黃壓碎。0．5公斤的南瓜條需要大點(diǎn)的咸蛋黃三四個(gè)；3．鍋里加油，將壓碎的鴨蛋黃加入炒，炒到蛋黃起泡，加一點(diǎn)點(diǎn)水；4．蛋黃已經(jīng)有咸味了，加鹽、雞精少許，把焯好的南瓜加入翻炒均勻，蛋黃會(huì)像泡沫一樣裹滿南瓜的，裝盤即可。

百合蒸南瓜

原料：老南瓜約600克，鮮百合100克，白糖等。

做法：1．將老南瓜挖囊去皮洗凈，切片，縱向切成薄片，皮的方向朝下置于碗內(nèi)，有助于保持瓜形；2．將鮮百合洗凈后放入南瓜中，加入白糖。放入蒸籠蒸熟即可；3．將碗內(nèi)的南瓜倒扣在碟子上，將碗拿開，即可食用。

溫馨提示，大家需要注意這些南瓜的做法，而且，也要注意一些合理的膳食方式全面地補(bǔ)充人體營養(yǎng)。有助于增強(qiáng)抵抗能力，而且要注意調(diào)理方式，全面的進(jìn)行護(hù)理身體，以免造成自身健康受到影響，并且在日常生活當(dāng)中，也要注意自己的飲食方式。