在夏天，我們一定要對她總是一個良好的飲食習(xí)慣的養(yǎng)成，盡量的在飲食的時(shí)候一定要多加重視衛(wèi)生的問題，如果我們飲食不衛(wèi)生的情況下是非常的容易導(dǎo)致細(xì)菌滋生的現(xiàn)象發(fā)生的，那么夏天養(yǎng)生的食譜究竟都是有哪些呢！

立夏養(yǎng)生食譜

1.多吃“殺菌”蔬菜

夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發(fā)季節(jié)。多吃些“殺菌”蔬菜，可預(yù)防疾病。

這類蔬菜包括：大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥等。這些蔥蒜類蔬菜中，含有豐富的植物廣譜殺菌素，對各種球菌、桿菌、真菌、病毒有殺滅和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

2.夏日的膳食調(diào)養(yǎng)，應(yīng)以低脂、低鹽、多維生素且清淡為主

人們出汗多，食欲不好，可用各種營養(yǎng)保健粥來開胃，并調(diào)理身體。如早、晚進(jìn)餐時(shí)食粥，午餐時(shí)喝湯，這樣既能生津止渴、清涼解暑，又能補(bǔ)養(yǎng)身體。在煮粥時(shí)加些荷葉(稱荷葉粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養(yǎng)胃清腸、生津止渴的作用。在煮粥時(shí)加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用。

立夏養(yǎng)生注意事項(xiàng)

(1)補(bǔ)充充足維生素

如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、梨等新鮮果蔬;

(2)補(bǔ)充水和無機(jī)鹽

特別是要注意鉀的補(bǔ)充，豆類或豆制品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利濕的食物，如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜等都有較好的消暑作用;

(3)適量地補(bǔ)充蛋白質(zhì)

如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優(yōu)質(zhì)蛋白。

大家對于夏天養(yǎng)生的主要食譜一定要重視了解和分析，并且在夏天養(yǎng)生的時(shí)候應(yīng)該注意的問題，一定要積極的補(bǔ)充身體內(nèi)所需要的維生素，并且也要多加重視補(bǔ)充一下蛋白質(zhì),避免身體出現(xiàn)免疫力下降的現(xiàn)象發(fā)生!