空腹時不宜食使用桔子、香蕉、山楂與柿子這四種新鮮水果。



桔子與山楂包含較多的的有機酸，如山楂酸、果酸等，空腹食使用會對胃黏膜引起不良刺激，以致于引起噯氣、腹脹、反酸，還可能加重胃炎與胃潰瘍。香蕉里包含大量的鎂元素，空腹吃香蕉可以使人體內(nèi)的鎂突然升高而破壞血液里的鎂鈣平衡，對心血管產(chǎn)生抑制功效。柿子包含大量的果膠、單寧酸，這些物質(zhì)和胃酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)形成難以溶解的凝膠塊，易生成胃結(jié)石。

此外，也不要空腹吃較多的的糖。因人體短時期里不能分泌充足的胰島素來保持血糖的正常水平，可以使血液里的血糖突然升高，而且空腹吃糖還會破壞身體內(nèi)的酸堿平衡與種種微生物的平衡，對健康不利。