羅漢果對(duì)治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性炎等都有很好的療效

中醫(yī)將“燥”列為秋冬季主氣，認(rèn)為“燥”是最易傷人致病的邪氣，表現(xiàn)為口鼻干燥，或咽干口渴，干咳少痰;女性皮膚干澀，甚或皸裂難看，抑或毛發(fā)不榮、易脫;有的還可兼見(jiàn)大便秘結(jié)難出。

對(duì)付“燥”的方法之一是多吃潤(rùn)肺的食物，肺清潤(rùn)了，身體的燥氣就能消除。而羅漢果由于有祛燥邪的功效，而且烹調(diào)方法眾多，是不少中醫(yī)推薦的“解燥”食品。

常吃羅漢果能防冠心病

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、滑腸排毒、嫩膚益顏、潤(rùn)肺化痰等功效，常用于肺火燥咳、咽痛失音、腸燥便秘等癥，對(duì)于治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。

羅漢果還是衛(wèi)生部首批公布的藥食兩用名貴中藥材�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，羅漢果對(duì)支氣管炎、高血壓等疾病有顯著療效，還能起到防治冠心病、血管硬化、糖尿病、肥胖癥的作用。

羅漢果的食用方法：

羅漢果煲豬肺湯：

羅漢果1個(gè)，豬肺1個(gè)，白菜葉4兩，陳皮、蔥、姜、料酒、鹽適量。將羅漢果的黃色外衣去掉，去掉外殼后再將羅漢果分成小塊。

將處理干凈的豬肺也切成小塊，用開(kāi)水將切好的豬肺焯一下，焯好之后直接放到裝有清水的煲里面，再加入蔥、姜、陳皮以及羅漢果，放入適量的鹽和料酒，攪拌均勻后用中火加熱1小時(shí)。

加入白菜葉，煮5分鐘，最后依據(jù)個(gè)人口味放上味精等調(diào)味品，攪拌均勻，即成。

注意：羅漢果干果不是無(wú)糖的，糖尿病很?chē)?yán)重的人是不適合食用的。