實惠養(yǎng)生法不必再買高價保健品
進補不一定要用昂貴的傳統(tǒng)食品,如燕窩、魚翅,其實看似平常的紅薯、洋蔥之類的食品,也有不小的食療價值,常吃既可達到養(yǎng)生效果,又經(jīng)濟實惠。
研究證明,燕窩、魚翅的主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì),其中的膠原蛋白有美容和安神作用,孕婦食用不但能防止妊娠紋,還能保胎,事實上,豬蹄、蹄筋和銀耳也有相似作用,可以用它們替代昂貴的燕窩和魚翅。
又如鮑魚,其主要營養(yǎng)成分也是蛋白質(zhì),其中的球蛋白有提高免疫力的功效,而牛奶每100克就含有10多克的免疫球蛋白,如果想用鮑魚補充球蛋白的話,牛奶就足夠了;海參的主要營養(yǎng)成分也是蛋白質(zhì),特別是含白蛋白比較高,如果想用海參補充白蛋白,吃雞蛋即可;蟲草的主要功效是滋陰潤肺補腎,提高免疫力,而常用藥物枸杞具有同樣的效果,山藥也能補腎,這些都可以代替蟲草。
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