健康早餐幫你戒掉零食，吃個早點真這么難?那可未必。一份具有飽腹作用，提供能量又有營養(yǎng)價值的早餐其實很簡單，一兩種食物就能達到這個要求。即使實在沒辦法達到這個要求，也存在早餐的“簡化版”。

不吃早餐得不償失。不論是早餐還是午餐、晚餐，合理的構成都應該包括下面四種物質：1.碳水化合物：米、面等主食，作用是提供熱量;2.牛奶、雞蛋、肉類等蛋白質，作用是提供營養(yǎng);3.肉類、牛奶，肉類中的脂肪，作用是提供飽腹感;4.蔬菜水果，作用是提供身體所需的微量元素，補充營養(yǎng)。他們各有作用，讓你當時能吃飽，不容易很快饑餓，又有營養(yǎng)價值被身體吸收為營養(yǎng)物質。這幾類物質必須同時攝取，因為它們在消化時有協(xié)同作用，一同吃才能達到最好的吸收效果。所不同的是早餐、晚餐的份量肯定不需要中餐那么多。

健康早餐幫你戒掉零食，匆忙吃幾塊餅干

點評：餅干為碳水化合物能提供能量，但因沒有足夠脂肪食物讓你產(chǎn)生飽腹感，你會產(chǎn)生吃不飽的感覺，很容易饑餓。

吃薯條、糖果類垃圾食品

點評：“壞脂肪”高，營養(yǎng)單一，缺乏碳水化合物。

健康早餐幫你戒掉零食給你一些簡單的早餐

牛奶或酸奶+小麥餅干或小麥面包(+水果)

點評：牛奶、酸奶提供蛋白質和脂肪，小麥餅是面粉制品提供碳水化合物。這已能讓人填飽肚子及長時間維持飽腹感。有條件者可以吃個水果補充維生素。