時(shí)下市場(chǎng)上貼有“高鈣”、“高鋅”、“高鐵”、“高碘”標(biāo)簽的雞蛋隨處可見。而據(jù)專家介紹，營養(yǎng)蛋不是保健品，不宜多食。

近日，記者在黑龍江哈爾濱道里區(qū)的一些商店、超市和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上看到，各種各樣包裝精美、標(biāo)著“綠色食品”、“含微量元素”等營養(yǎng)蛋充斥市場(chǎng)，價(jià)格每公斤12元左右，比普通雞蛋身價(jià)要高上幾倍。

據(jù)了解，所謂營養(yǎng)蛋，就是將鋅、碘、鐵等微量元素添進(jìn)雞飼料中。雞吃了這些飼料，兩個(gè)月左右在體內(nèi)發(fā)生生物轉(zhuǎn)化，生出的蛋營養(yǎng)含量就跟普通雞蛋不同了。據(jù)哈鐵中心醫(yī)院的營養(yǎng)學(xué)場(chǎng)專家介紹，這種雞蛋只適合小部分人群，不可以隨便亂吃。如果過多攝入某些微量元素，反而對(duì)人體有害�？傮w來說，常規(guī)雞蛋飼料中混入的農(nóng)藥成分和添加的激素、抗生素等藥物殘留，都會(huì)成為很多疾病的根源。