中醫(yī)認(rèn)為，春養(yǎng)肝、夏療心、秋補(bǔ)肺、冬固腎。夏季是天的陽(yáng)氣與地的陰氣交會(huì)之時(shí)，自然界呈現(xiàn)出一派繁榮的景象。作為生命的根本、精神的所居之處，夏天養(yǎng)心最重要。

夏季養(yǎng)心，紅色食物最適當(dāng)。從陰陽(yáng)五行來(lái)說(shuō)，紅為火，入心，補(bǔ)氣補(bǔ)血，道出了古人在夏季用紅色養(yǎng)心的奧秘。以下五種紅色食品，是夏日養(yǎng)心的佳品：

紅棗：中醫(yī)認(rèn)為大棗“性味甘、溫，養(yǎng)胃健脾，益血壯身”�，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究表明，大棗含有的環(huán)磷酸腺，對(duì)保養(yǎng)心臟十分有益。

櫻桃：櫻桃是目前所有營(yíng)養(yǎng)組織公認(rèn)的具有超強(qiáng)“祛除人體毒素及不潔體液”的水果，櫻桃的含鐵量很高，能促進(jìn)血紅蛋白再生，提高身體的免疫力。

葡萄柚：果肉粉紅柔嫩，多汁爽口，味道有些偏苦，但這也是心臟所喜歡的。葡萄柚還含有鉀，卻不含鈉，真正稱得上是維護(hù)心血管的佳品了。

胡蘿卜：胡蘿卜是很好的護(hù)心食品，豐富的維生素A能幫助清除體內(nèi)的自由基。

赤小豆：夏日多吃赤小豆，可緩解夏天出現(xiàn)的口渴煩躁等癥，尤其是在正午時(shí)分，是“心火”最旺之時(shí)，容易出現(xiàn)心煩易怒，因此這個(gè)階段，避免心火過(guò)亢，食用赤小豆最適宜不過(guò)了。