良好的飲食可以幫助老年人保持青春的活力。當(dāng)人們逐漸上了年齡時(shí)就應(yīng)該少吃多注意營(yíng)養(yǎng)。最近營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們?cè)u(píng)出十大最有益健康的食物發(fā)表在俄羅斯《每日鏡報(bào)》上以供人們參考。

1、褐米

許多人都認(rèn)為吃糖會(huì)發(fā)胖從而逃避含量的食物。但專家們認(rèn)為糖對(duì)保持人體能量非常有益并建議人們平時(shí)注意吃一些褐米、谷物等含有大量纖維的食物。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱，這些食物有益降低膽固醇水平，減少患心血管疾病、直腸癌、膽結(jié)石、糖尿病和肥胖癥的機(jī)率。食用這些食物還有利于保持腸功能健康，因?yàn)樵S多人上了年紀(jì)后腸活動(dòng)會(huì)變得消極。

2、雞蛋

許多人都對(duì)雞蛋沒(méi)有好感，但雞蛋卻是人體蛋白質(zhì)和葉黃素很好的來(lái)源，它可以防止我們的眼睛患上白內(nèi)障�？茖W(xué)家們通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，多吃雞蛋還可以預(yù)防血栓的形成，可大大降低患梗塞和中風(fēng)的危險(xiǎn)。根據(jù)不久前的研究資料顯示，一周吃6個(gè)雞蛋可將患乳腺癌的機(jī)率降低44%。

飲食營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們還稱，一天食用1-2個(gè)雞蛋不會(huì)提高膽固醇指標(biāo)，因?yàn)槿梭w機(jī)能自身也會(huì)從富裕的脂肪中分泌出膽固醇，因此不會(huì)吸收因食用高膽固醇食物而攝入的過(guò)量膽固醇。

3、牛奶

隨著年齡的增長(zhǎng)人體對(duì)鈣的需求也在增長(zhǎng)，因此每天食用含有豐富鈣質(zhì)的食品便顯得非常重要。脫脂牛奶在這方面可能成為最好的選擇，因?yàn)槊撝�牛奶含有豐富的鈣，經(jīng)常喝牛奶不但能滿足人體骨胳對(duì)鈣的需求，還能預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。

因此，專家們建議人們一天應(yīng)喝2杯脫脂牛奶或相當(dāng)于此量的脫脂酸奶，或含鈣豐富的其它食品。