我們都知道蜂蜜營養(yǎng)豐富，不僅是一種營養(yǎng)豐富的天然滋養(yǎng)食品，也是最常用的滋補(bǔ)品之一。保健專家指出，早晚喝蜂蜜有好處，其實中午喝蜂蜜也是不錯的選擇。

經(jīng)過一上午的活動，人們從早餐中得到的熱量已經(jīng)消耗殆盡;而中午不僅是人體一天中消耗熱量最多的時候，還是大腦活動最活躍，也是感到最疲勞的時期。

蜂蜜中的果糖、葡萄糖能很快被身體吸收和利用，迅速改善血液營養(yǎng)狀況;蜂蜜在人體內(nèi)產(chǎn)生的熱量相當(dāng)于牛奶的15倍;維生素B含量與雞蛋相等;蜂蜜富含豐富的礦物質(zhì)，如有益身心的鉀，起鎮(zhèn)靜作用的鎂，強(qiáng)筋健骨的鈣，增補(bǔ)血液的鐵、銅，健腦的磷等。中午喝蜂蜜，最能補(bǔ)充大腦營養(yǎng)，解除疲勞。

需要注意的是，喝蜂蜜要適量，以免導(dǎo)致糖攝入過多，以每日10克—20克為宜。糖尿病患者服用蜂蜜要遵醫(yī)囑。腸胃不好的人最好用30℃的溫水沖服。

保健專家指出，蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖，不需要經(jīng)消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用，因而被稱為“老人的牛奶”，雖然食用蜂蜜好處多多，但是一定要注意食用蜂蜜的種種禁忌，才能發(fā)揮其良好的藥用和滋補(bǔ)的療效。