大家是否知道，四成癌癥可預防。有關專家表示：要解決消化道腫瘤給中國帶來的日益嚴重的負擔，一要靠醫(yī)患共同實現(xiàn)的規(guī)范化治療;二要從餐桌上的點滴習慣做起，筑起消化道腫瘤第一道防線。有四成癌癥其實是可以預防的。下面，我們且看看專家們是怎么解說的吧!

從賽諾菲-安萬特支持的“世界癌癥宣傳日消化道腫瘤特別專題”上獲悉，目前中國每年新發(fā)40萬胃癌患者，占世界發(fā)病人數的42%;中國結直腸癌發(fā)病率已升至全球惡性腫瘤第三，每年新發(fā)現(xiàn)各種腸癌病例達13萬人;中國目前肝癌發(fā)病率仍在上升，每年新發(fā)病例超過35萬，占到全球的一半，其中約有32萬例死亡 。中國正處在消化道腫瘤發(fā)病的重災區(qū)。

教授指出：早在1997年，世界衛(wèi)生組織(WHO)針對超過1000萬例癌癥患者的統(tǒng)計報告就指出，癌癥發(fā)病約有1/3與飲食有關。這位叫教授說：“今年世界癌癥日的果蔬新推薦量為每天食用2份水果5份蔬菜——果蔬推薦量的加大，是提醒人們對營養(yǎng)結構的及時反省和調整。”

有實驗證實，飲食方式和特定癌癥風險之間有一定關聯(lián)。每天堅持吃水果或蔬菜(80-100克)能使口腔癌風險降低20%，胃癌風險降低30%。高纖維攝取(平均每天27克)能使腸癌風險降低20%。但紅肉和加工肉制品會增加腸癌風險，高鹽分攝入和腌制食品會增加胃癌風險。

教授認為，食物的新鮮度是保障胃腸健康的重要因素。在腌制食品中，含有可導致癌癥的物質——亞硝胺，而且高濃度鹽分會嚴重損害胃腸道粘膜，所以慣食腌制食品的人，易患胃腸炎癥和潰瘍 ，這是導致消化道腫瘤發(fā)生的高危因素;加工的肉類食品(火腿腸等)含有致癌物——亞硝酸鹽，其添加的防腐劑、增色劑和保色劑等又加重了人體的肝臟負擔;果脯、話梅和蜜餞等小零嘴也含有亞硝酸鹽，在人體內可結合胺形成潛在的致癌物質，亞硝酸胺。“所以，新鮮，應該成為我們餐桌上的不變的‘主題曲’”。

以上，是專家們對四成癌癥可預防的解析。有教授強調，“消化道腫瘤雖然日益增長，卻是可以通過改變生活習慣來預防的癌癥�？拱┮庾R提高，健康生活形態(tài)蔚然成風，就能夠大大降低其發(fā)病率。”希望以上小文章能幫你有效的預防癌癥。