健康補(bǔ)血需避免四大誤區(qū)
很多人都知道補(bǔ)鐵的重要性,,但是大家知不知道,如果錯誤補(bǔ)鐵,嚴(yán)重的話可能還會導(dǎo)致貧血啊。在這里,小編為大家收集了四個誤區(qū),希望大家銘記在心,切勿事倍功半。
補(bǔ)鐵的誤區(qū)
1、肉食損害健康。
很多女性都被外界所干擾,覺得只有植物性的食品才具有很好的保健功效。往往這種心理從而導(dǎo)致攝入的鐵過少。其實(shí),我們所見的一些肉類,不但富含豐富的鐵,而且能很好的讓人體所吸收。若是人體長時(shí)間的忌肉是很容易造成缺鐵性貧血的。
2、吃雞蛋喝牛奶營養(yǎng)足夠。
很多人都以為牛奶的含鐵很高,其實(shí)牛奶所能給人體所吸收的只有10%。而雞蛋中所含有的蛋白質(zhì)還會抑制鐵質(zhì)的吸收。若是媽媽們只用牛奶來喂養(yǎng)寶寶,而忽視添加其他的輔食,這樣就很容易引起缺鐵性貧血。因此,牛奶雞蛋雖然營養(yǎng)非常的豐富,但要是利用它們來補(bǔ)充鐵質(zhì)是不足取。
3、蔬菜水果無益補(bǔ)鐵。
你知道嗎?其實(shí)多吃蔬菜和水果對補(bǔ)鐵是有好處的哦。這是因?yàn)槭卟撕退懈缓S富的維生素C、檸檬酸及蘋果酸,這類有機(jī)酸可與鐵形成絡(luò)合物,從而增加鐵在腸道內(nèi)的溶解度,有利于鐵的吸收。
4、嗜飲咖啡與茶。
站在女性,大量的飲用咖啡和茶是很有可能回導(dǎo)致缺鐵性貧血。這是因?yàn)椴枞~中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質(zhì)可以與鐵形成難以溶解的鹽類,抑制鐵質(zhì)吸收。因此,女性飲用咖啡和茶應(yīng)該適可而止,一天1-2杯足矣。
哪些食物是補(bǔ)鐵最好的呢?我們?nèi)粘I钪凶顬槌R姷挠校弘u蛋、瘦肉、肝、心等,其中雞蛋為最好。
含鐵量豐富的食物有:動物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃蛋類、黑木耳、海帶、大豆、芝麻醬等動物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。
大家在飲食的時(shí)候要好好注意,盡量減少咖啡因的服用,好好照顧自己的身體。
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