根莖類蔬菜

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菠菜含鐵高，血液中有了鐵元素，人的耐寒能力增強(qiáng)。藕、胡蘿卜、百合、山芋、大白菜等含有豐富的無機(jī)鹽，不妨與其他食品摻雜食用。

預(yù)防勝于治療，所有的疾病都是如此，俗語說，病來如山倒，祛病如抽絲，對于疾病有意識(shí)的進(jìn)行避免，往往勝于病后的治療，漫長而痛苦。