冬季的寒冷讓我們穿上了厚厚的羽絨服，即使這樣我們還是感覺到身上寒冷。如何抵抗冬天的寒冷呢?抵抗冬季的嚴(yán)寒除了穿厚厚的棉衣之外，我們還可以熬一些滋補(bǔ)的湯或者養(yǎng)生的粥來抵擋嚴(yán)寒的侵襲。在熬湯或者煮粥的時(shí)候需謹(jǐn)記，冬季怕冷要對癥喝湯。

氣虛怕冷喝黃芪牛肉湯

【癥狀】除了怕冷和愛出汗外，還往往表現(xiàn)為肌肉松軟，體力較差，體力勞動(dòng)強(qiáng)度稍大就容易累。

【食療方】黃芪牛肉湯

原料：牛肉(瘦)1000克，黃芪12克，黨參12克，大蔥20克，姜15克，料酒20克，小蔥5克，胡椒粉1克，鹽10克，味精2克。

做法：將黃芪、黨參洗凈，裝于雙層紗布袋內(nèi)封住口做成中藥包;牛肉洗凈，切成5厘米長、3厘米寬的塊;姜、蔥洗凈;沙鍋置大火上，倒入鮮湯2000克，放入雞骨架，加入牛肉塊、中藥包煮沸，撇去浮沫;加姜、蔥、料酒，移至小火上燉熟透;揀去中藥包、姜、蔥、雞骨架;加入精鹽、胡椒粉、味精、蔥花即成。

陽虛怕冷喝干姜肉桂羊肉湯

【癥狀】怕冷、手腳冰涼、精神萎靡不振，大便稀溏，甚至是完谷不化等癥狀。

【食療方】干姜肉桂羊肉湯

原料：羊肉150克、干姜30克、肉桂15克。鹽1克，大蔥3克，花椒粉1克。

做法：羊肉切塊，與干姜、肉桂共燉至肉爛，調(diào)入鹽、蔥花、花椒面，即可。

血虛怕冷喝雞絲阿膠湯

【癥狀】面色萎黃或蒼白、乏力、四肢怕冷等癥狀，女性居多。

【推薦食療方】雞絲阿膠湯

原料：雞胸脯肉100克，牛奶1000克，阿膠80克，姜10克，鹽2克。

做法：雞脯肉洗凈切成絲;阿膠浸透發(fā)開，洗凈切塊，放沸水鍋內(nèi)煮2小時(shí)，撈出瀝水;生姜洗凈，去皮切片;雞肉絲、阿膠、姜片、鮮牛奶同放燉盅內(nèi)，蓋上盅蓋;隔水燉1小時(shí)取出，加入精鹽調(diào)味即成。

如何抵抗冬季的寒冷?看了上面的介紹大家知道了吧。冬季抵抗嚴(yán)寒可以喝補(bǔ)湯，但是補(bǔ)湯并不是適合每一個(gè)人喝的，如果身體不適時(shí)，喝補(bǔ)湯需要根據(jù)自身的身體體質(zhì)來選擇適合自己的補(bǔ)湯，預(yù)防出現(xiàn)進(jìn)補(bǔ)過度或者不良反應(yīng)。朋友們，你還在為自己冬季寒冷煩惱嗎?不妨在空閑時(shí)間給自己來上一碗熱騰騰的補(bǔ)湯吧!