很多人在閑暇時(shí)總喜歡吃一些零食來消磨時(shí)光，但是有些食物不僅會(huì)影響腸胃健康，還會(huì)危害大腦健康。下面，讓我為大家介紹會(huì)損傷大腦健康，降低人體智商的6種食物，以及向大家推薦一些補(bǔ)腦益智的養(yǎng)生食物。

1、咖啡因

有心理問題的人群應(yīng)該避開咖啡因。許多人試圖通過喝咖啡應(yīng)對(duì)嗜睡等癥狀，卻在無意中將自己陷入焦躁的心理之中。

2、味精

研究發(fā)現(xiàn)，吃過多味精不僅會(huì)會(huì)導(dǎo)致頭痛和胸悶，而且會(huì)嚴(yán)重影響大腦健康。原因是，味精會(huì)過度刺激神經(jīng)細(xì)胞受體，甚至?xí)��?dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞凋亡。

3、含防腐劑的加工食品

加工食物含有防腐劑、色素、人工香料等影響行為和大腦認(rèn)知能力的成分。

4、高鹽

高鹽飲食會(huì)加速老年人認(rèn)知能力退化。

5、糖

長(zhǎng)期大量吃糖會(huì)導(dǎo)致記憶力下降等問題�！渡�理學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，果糖降低大腦和記憶功能。

6、反式脂肪酸

反式脂肪攝入過多不僅會(huì)升高“壞”膽固醇(LDL)和降低“好”膽固醇(HDL)水平，而且會(huì)導(dǎo)致大腦萎縮。反式脂肪酸會(huì)增加腦血管退化和硬化危險(xiǎn)。

對(duì)大腦有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)

1、胡蘿卜素

最佳食物有油菜、薺菜、莧菜、胡蘿卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黃玉米等。

2、維生素E

最佳食物有甘薯、萵苣等。

3、維生素A

最佳食物有牛奶、胡蘿卜、韭菜、橘子等。

4、維生素C

最佳食物有紅棗、柚子、草莓、西瓜、黃綠色蔬菜等。

吃的不健康也會(huì)讓大腦很“受傷”，以上幾種食物都不利于大腦健康，容易導(dǎo)致記憶力下降，智力衰退的現(xiàn)象，大家在平時(shí)應(yīng)該盡量少吃這些食物。同時(shí)建議大家在平時(shí)可以適量的吃一些魚類和堅(jiān)果類食物來補(bǔ)腦健智，提高記憶力。