肉類(lèi)食物是人們?nèi)粘Ｉ�活中不可或缺的一部分，肉�?lèi)的營(yíng)養(yǎng)豐富，美味可口，是很多老百姓的最?lèi)?ài)。肉類(lèi)食物可以有效補(bǔ)充人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，但是有些患者是不宜多吃肉的。下面小編為大家介紹不宜多吃肉的四類(lèi)病者，希望對(duì)大家有所幫助。

1.腎功能損害者：雖然肉是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蛋白質(zhì)，但為了減輕腎的工作負(fù)擔(dān)，腎病患者蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)略低于健康人的量，必須和腎臟的排泄能力相適應(yīng)，必要時(shí)暫時(shí)停止吃肉。

2.心血管疾病患者：研究證實(shí)，攝入紅肉過(guò)多會(huì)增加心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。紅肉中飽和脂肪酸比例大，膽固醇含量高，對(duì)于控制病情不利。應(yīng)少吃排骨、肥牛等，用魚(yú)肉和豆制品來(lái)替代。

3.脂肪肝患者：脂肪肝是由于肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多引起的，而肉的脂肪含量往往較高。脂肪肝患者不需要減少蛋白質(zhì)供應(yīng)，應(yīng)優(yōu)先選擇少油烹調(diào)的魚(yú)類(lèi)，多用清燉和蒸煮方法來(lái)烹調(diào)肉類(lèi)，去掉浮油再吃。

4.膽囊炎和膽結(jié)石患者：過(guò)多的動(dòng)物脂肪會(huì)刺激膽囊的收縮，而肉里大量膽固醇會(huì)增加膽結(jié)石的危險(xiǎn)。所以，這類(lèi)患者要少吃肉，最好用富含大豆卵磷脂的豆制品來(lái)替代，配合魚(yú)蝦類(lèi)和低脂肪奶制品來(lái)補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

以上介紹不宜多吃肉的四類(lèi)病者，你們是不是已經(jīng)謹(jǐn)記于心了呢?如果還想要了解更多關(guān)于肉類(lèi)問(wèn)題的話，請(qǐng)多關(guān)注本網(wǎng)站更新。