水質(zhì)硬度對(duì)冠心病有影響嗎？水質(zhì)硬度與冠心病的發(fā)生有關(guān)。美國(guó)科學(xué)家曾對(duì)163個(gè)城市進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)硬度與冠心病的死亡率呈負(fù)相關(guān)。有人對(duì)6個(gè)硬水地區(qū)和6個(gè)軟水地區(qū)的居民進(jìn)行配對(duì)研究，發(fā)現(xiàn)后者較前者血膽固醇含量、心率和血壓均顯著增加。這種現(xiàn)象不僅見(jiàn)于美國(guó)和英國(guó)，而且也見(jiàn)于瑞典、加拿大和荷蘭。在日本幾乎所有的水都是軟水，而這個(gè)國(guó)家腦血管意外是死亡的首要原因，大多數(shù)是由于出血。這被認(rèn)為與軟水的酸性較高有關(guān)，因它可腐蝕水管，從而釋放出有毒元素鎘。

但也有人認(rèn)為這可能與在不同水質(zhì)中，有益元素鎂、鈣、鉻、錳和鉬的含量不同有關(guān)。硬水地區(qū)人們攝入大量的這類(lèi)元素，而軟水地區(qū)則顯著減少。

不管怎么說(shuō)，硬水，尤其是含有多種有益微量元素的礦泉水，對(duì)預(yù)防心血管疾病，包括冠心病的發(fā)生是有好處的。