水質(zhì)硬度對冠心病有影響嗎？水質(zhì)硬度與冠心病的發(fā)生有關(guān)。美國科學(xué)家曾對163個城市進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)水質(zhì)硬度與冠心病的死亡率呈負(fù)相關(guān)。有人對6個硬水地區(qū)和6個軟水地區(qū)的居民進(jìn)行配對研究，發(fā)現(xiàn)后者較前者血膽固醇含量、心率和血壓均顯著增加。這種現(xiàn)象不僅見于美國和英國，而且也見于瑞典、加拿大和荷蘭。在日本幾乎所有的水都是軟水，而這個國家腦血管意外是死亡的首要原因，大多數(shù)是由于出血。這被認(rèn)為與軟水的酸性較高有關(guān)，因它可腐蝕水管，從而釋放出有毒元素鎘。

但也有人認(rèn)為這可能與在不同水質(zhì)中，有益元素鎂、鈣、鉻、錳和鉬的含量不同有關(guān)。硬水地區(qū)人們攝入大量的這類元素，而軟水地區(qū)則顯著減少。

不管怎么說，硬水，尤其是含有多種有益微量元素的礦泉水，對預(yù)防心血管疾病，包括冠心病的發(fā)生是有好處的。