打破日飲8杯水理論
/朝聞通/——著名的飲食節(jié)目主持人、營養(yǎng)學家吉莉安•麥基斯一再建議,每天至少應該喝8杯水,這樣可以沖掉你體內的毒素。事實上,這條健康指南早在1945年就被提出來了,但她沒有講清楚一個事實:當年這條健康指南公布時所說的“8杯水”是一個人每天所需要的水量,但指南同時說明,這8杯水中的大部分可以從每天的飲食中獲得。也就是說,如果一個人每天正常飲食,只需要再補充一點水分就可以了,不需要補充8杯。忽略了這個事實,就變成了“每天再補充喝8杯水”了。
研究顯示,飲料、牛奶、咖啡和茶水可以為人體提供足夠的水。事實上,水喝多了可能有害,甚至帶來致命的結果。
其實人每天應該根據(jù)不同的體質來補水,不同的人對水的需求量也是不完全相同的,并不是一定要喝滿8杯水。補水是指補身體的所需要的“好水”。
怎樣補“好水”
1.多吃豬油可以保護蔬菜中的維生素,鎖住水份。
豬油可以在蔬菜表面形成保護膜,鎖住蔬菜中的維生素。同時炒素菜的時候最后放鹽可以更好的吸收蔬菜中的水粉。
2.吃好的蔬果
有的蔬菜瓜果中含有大量的水份,如甘蔗(生津止渴)、馬蹄(化腫瘤)、獼猴桃(可以給胃補水)、藕(藕粉可以補水,同時可以補血,通便秘。產婦推薦使用)、葛根(葛根,葛花可以解酒)。
3.多飲優(yōu)質水
人體對水中礦物質的吸收率高達90%,而對固體食物中礦物質的吸收率只有10%-30%。通過飲用含有益生礦物的水來補充營養(yǎng)是很有必要的,尤其是優(yōu)質水。優(yōu)質的水就是具有均衡礦物質的天然水,足夠的優(yōu)質水能更好地提高機體免疫力。例如序源序化生態(tài)水正是符合優(yōu)質水標準并被譽為超優(yōu)良水的百萬年天然巖層深水。
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