豬肺燉蘿卜可治氣喘
H先生的母親今年86歲了,2001年冬開(kāi)始,一感冒就會(huì)引起咳嗽哮喘,而且持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。醫(yī)生處方都是除寒鎮(zhèn)咳治喘藥,剛開(kāi)始還有效,后來(lái)就欠佳。由于老人家喜歡吃燉菜,那年冬天開(kāi)始,他們就用豬肺來(lái)燉蘿卜。沒(méi)想到,吃了近三個(gè)冬春后,去冬今春氣候變化大,但卻不經(jīng)常感冒,偶爾感冒也不像從前那樣咳嗽、氣喘了。具體方法如下:將豬肺洗凈切成小塊,用豬油加食鹽炒入味,再加水、蘿卜塊、生姜、陳皮、胡椒適量,先以武火燉20分鐘,后用文火燉半小時(shí),吃飯時(shí),當(dāng)菜吃。
中國(guó)中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院主任醫(yī)師點(diǎn)評(píng):
豬肺屬于食餌性藥物,在一般中藥書(shū)中未載入,但查閱李時(shí)珍《本草綱目》有豬肺及蘿卜的藥用記載。豬肺味甘,微寒,能補(bǔ)肺,療肺虛咳嗽,治肺虛咳血。蘿卜性辛,味甘,能消谷和中,祛痰癖,消痰止咳治肺痿,溫中補(bǔ)不足,寬胸膈。何先生所獻(xiàn)該方,讀者大可一試,必有裨益。
所以,如果氣喘了,可用豬肺燉蘿卜來(lái)治。
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