你知道如何防癌嗎?流行病學(xué)專家對多吃蔬菜和水果能否減少患癌機會的問題，曾做過大量研究。根據(jù)這些研究成果，美國農(nóng)業(yè)部、美國癌癥協(xié)會和國家癌癥研究院聯(lián)合建議：平時每天至少要吃400～500克蔬菜或水果來預(yù)防癌癥。下面，我們且看看專家們是如何防癌的。

最近伊利諾大學(xué)和哥倫布思大學(xué)的科技工作者在動物實驗的過程中，對番茄和芥藍共食可抑止前列腺癌發(fā)展的問題，提出了許多令人信服的證據(jù)。

他們在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同數(shù)量的前列腺癌細胞，然后將它們分組，連續(xù)22周觀察前列腺癌細胞在大鼠身上發(fā)展的情況。他們在第一組大鼠的飲食中加進10%番茄，第二組中加10%芥藍，第三組中加10%番茄和10%芥藍。通過觀察，同時兼吃番茄和芥藍的大鼠，治療效果最顯著，腫瘤縮小的程度竟達52%，而且那些腫瘤生長緩慢。

以上，是專家們對防癌的解析。如果你想防癌，那不防就按照專家們所說的去做吧，多吃果蔬從瘤體的組織切片上來看，癌細胞分化遲鈍，癌細胞核的凋亡程度卻相當明顯。由此可見，番茄和芥藍共食的確可防止前列腺癌的發(fā)展。提倡番茄和芥藍同食，這將會是一件對健康很有意義的事。最后希望以上小文章能幫你有效的防癌。