維生素對人體健康是有很多好處的，尤其是女性經(jīng)常補充維生素不僅可以提高營養(yǎng)，同時還有美容的功效。那么是不是維生素吃得越多越好呢?做任何事都有一個度，一旦超過度就會物極必反。

補充營養(yǎng)一定要科學(xué)、適度，缺就補，不缺就不要亂補，以免出現(xiàn)中毒現(xiàn)象對身體造成不必要的傷害。很多人每天吃各種保健品補充維生素。補充維生素總的原則是飲食營養(yǎng)平衡，藥物適量輔助，用量切忌過度。治療用維生素按缺乏癥進行選擇，在醫(yī)師指導(dǎo)下進行，按需補充，如治療夜盲癥可補充維生素A，腳氣病可補充維生素B1等。不能把維生素作為營養(yǎng)品而不加限制地服用，一旦病情改善就應(yīng)逐漸減量或停止，避免維生素類藥物的不良反應(yīng)。專家指出，補充維生素的方法要得當(dāng)，量要適度。如果亂補脂溶性維生素可能中毒。

如何補充維生素?

這里就要提到維生素原的概念了。維生素原是指一些在化學(xué)結(jié)構(gòu)上類似于維生素，經(jīng)過簡單的代謝可轉(zhuǎn)變成維生素的物質(zhì)，也就是“原材料”，例如胡蘿卜素可轉(zhuǎn)變成維生素A、膽固醇可轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素D，這些原材料都是我們平時吃的食物中的常見成分。所以維生素怎么補?吃好。只要飲食正常，人體從食物中獲取的維生素足夠每天的“日常開支”。

什么是維生素中毒?

維生素中毒是指服用過量的維生素后所引起的不良中毒性癥狀，這些癥狀或輕或重，比如過量的維生素A中毒會出現(xiàn)嗜睡、嘔吐等癥狀。維生素是人體生長發(fā)育不可或缺的營養(yǎng)物質(zhì)，是人體中存在的微量營養(yǎng)素，其作用非常大。而人體對維生素的需求是有限度的，超出限度會導(dǎo)致過多維生素代謝不掉，在體內(nèi)囤積引起不適，所以不可認為維生素是營養(yǎng)品就盲目亂吃。

人體必需維生素多可從食物中獲取足夠的量

對于維生素的認識，很多人只限于是營養(yǎng)素，卻并不知道到底營養(yǎng)在哪兒，這里我們簡單介紹如下。

維生素的種類很多，人體必需的維生素有13種，除了維生素D，其他12種都是人體不能自身合成的。