很多人采購(gòu)食品之后就將其一股腦兒塞進(jìn)冰箱，以為這樣食品就進(jìn)入“安全柜”了。殊不知，冰箱內(nèi)部也分區(qū)域，如果食品放置區(qū)域不對(duì)，會(huì)導(dǎo)致其交叉污染、回潮、過(guò)期、串味等問(wèn)題。那么，如何將食物放在冰箱的最佳位置呢?

冷藏室根據(jù)溫度高低可劃分為以下六個(gè)區(qū)域：

1、冰箱門架處。此處溫度相對(duì)最高，方便拿取，適合放一些在室溫下也能暫存，不容易壞或者馬上要吃掉的食品，比如雞蛋、奶酪、開(kāi)封后的飲料、調(diào)味品等。

2、上層靠門處。上層溫度要比下層稍高，適合放置直接入口的熟食、酸奶、甜點(diǎn)等，這些食品要避免溫度過(guò)低。

3、上層后壁處。后壁處的溫度比靠門處低，適合放置不怕凍的食物，包括剩飯菜、剩豆?jié){、剩豆制品、牛奶等。需要注意，剩菜剩飯要用保鮮盒裝好，或保鮮膜封好，避免交叉污染和串味。

好文推薦:

夏季燥熱吃什么可避免心煩氣燥>>>

動(dòng)不動(dòng)就汗如雨下是一種“病態(tài)”>>>

夏日護(hù)膚：油性肌膚如何補(bǔ)充水分>>>

中醫(yī)食療粥輕松調(diào)節(jié)各種體質(zhì)>>>

每天來(lái)點(diǎn)辣能有效促進(jìn)血液循環(huán)>>>

避開(kāi)五種早餐 讓女人更年輕>>>