桃子，使我們生活中最常見(jiàn)的水果，很多人喜歡吃，也有人覺(jué)得不好清洗不喜歡吃�，F(xiàn)在又到了一年一度吃桃兒的季節(jié)，粉撲撲、水靈靈的桃子總讓人想咬上一口。近日，網(wǎng)絡(luò)上就如何吃桃子爆南北口水仗——“南方吃桃要削皮，北方直接啃?”，不少網(wǎng)友分享了自己的“吃法”，形成了“削皮黨”和“不削皮黨”的兩大對(duì)抗團(tuán)體。那么，吃桃子需要削皮么?

專家說(shuō)：油桃不妨不削皮 過(guò)敏人群最好削皮吃

微博上再爆“吃桃子削不削皮”的南北之爭(zhēng)，據(jù)說(shuō)南方人大多削皮吃，北方人普遍不削皮。“削皮黨”列出的削皮理由有，桃子上有毛，吃在嘴里不舒服，還怕桃子皮上殘留農(nóng)藥沒(méi)洗干凈。“不削皮黨”則認(rèn)為，削皮很麻煩，不削皮的桃子嚼起來(lái)更有桃味。而專家說(shuō)：削不削皮視桃子品種和個(gè)人習(xí)慣而定，對(duì)果毛過(guò)敏的人最好削皮吃桃子。

市場(chǎng)上桃子大致分三類，果實(shí)偏軟的水蜜桃，果皮上果毛比較多，摸起來(lái)有點(diǎn)扎手;果色偏青的脆桃，果毛相對(duì)較少;油桃的果皮比較光滑，基本無(wú)毛。一般說(shuō)來(lái)，不喜歡削皮的人，可以選果皮光滑無(wú)毛的油桃。毛多的水蜜桃，削皮吃更好。只要正規(guī)渠道銷售的桃子，就算是不削皮，一般也不會(huì)有農(nóng)藥殘留問(wèn)題。

吃桃子的好處

1、桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含鈣、磷、蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鐵等成分。含鐵量和果膠比較多，所以吃桃能防治貧血，也可以預(yù)防便秘。

2、桃子屬于溫性水果，營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富，對(duì)治療肺病有獨(dú)特功效。

3、桃子含有維生素B、C成分，吃桃子可以補(bǔ)充維生素，但不要吃多，最好去皮吃，以免桃上有防腐劑。

桃子雖好，也有禁忌：

1、未成熟的桃子不能吃，否則會(huì)腹脹或生癤癰，即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多會(huì)令人生熱上火，爛桃切不可食用，桃子忌與甲魚(yú)同食。

2、桃子不是人人都能吃。平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，不宜多吃。因?yàn)樘易游陡识�性溫，過(guò)量食之則生熱。李時(shí)珍曾說(shuō)：“生桃多食，令人膨脹及生癰癤，有損無(wú)益。”所以拿桃子當(dāng)飯吃很容易上火，嚴(yán)重的還會(huì)令身上起瘡，尤其是平時(shí)內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人，更不宜多吃。

3、最好不要給嬰幼兒喂食桃子。因?yàn)樘易又泻�有大量的大分子物質(zhì)，嬰幼兒腸胃透析能力差，無(wú)法消化這些物質(zhì)，很容易造成過(guò)敏反應(yīng)。

4、多病體虛的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用。因?yàn)樗鼤?huì)增加腸胃的負(fù)擔(dān)。

5、有人傳孕婦和婦女月經(jīng)期不能吃桃理由似乎不足。桃仁有活血化瘀作用，孕婦和婦女月經(jīng)期不能多吃，但成熟鮮桃子沒(méi)有明顯的破血作用，少量吃食應(yīng)無(wú)大礙。