朋友間聚餐免不了喝酒，盛夏降暑寒冬保暖都免不了飲酒，雖有“小酌怡情”之說(shuō)，但飲酒過(guò)量易傷身。醉酒是很多人都經(jīng)歷過(guò)的，但什么樣的解酒物最有效呢?美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家總結(jié)出的“最解酒的6種食物”，一起來(lái)看看吧。

雞蛋

雞蛋中富含半胱氨酸，具有解毒作用。《內(nèi)科醫(yī)學(xué)檔案》雜志刊登的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，雞蛋中豐富的B族維生素可緩解宿醉。

生姜

酒后吃點(diǎn)姜可刺激和恢復(fù)消化系統(tǒng)，緩解便秘、脹氣和消化不良等不適癥狀。

番茄汁

飲酒之后，肝臟負(fù)責(zé)分解酒精以保持血糖穩(wěn)定。血糖是大腦的主要能源，血糖過(guò)低容易導(dǎo)致疲倦、乏力、情緒低落。此時(shí)喝一杯番茄汁可補(bǔ)充糖分，減輕醉酒后頭痛等不適感，番茄汁中的番茄紅素還具有抗炎屬性。

香蕉

飲酒過(guò)量之后，身體細(xì)胞缺水，小便更多，血鉀水平降低，進(jìn)而容易導(dǎo)致肌肉乏力、血壓升高等現(xiàn)象。這時(shí)吃1~3根香蕉可以補(bǔ)充鉀，增加血糖濃度，降低酒精在血液中的比例。

蘆筍

韓國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，在飲酒及醉酒后吃點(diǎn)蘆筍可以解酒護(hù)肝。蘆筍提取物可提高能夠分解酒精的多種酶的水平，減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。

咖啡

酒后喝咖啡，可加快酒精代謝，使其分解成水和二氧化碳排出體外。

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