小時候，一生病就怕吃藥，以為藥真的太苦了。那時候，大人們就會給我們一塊冰糖，真的好甜哦。冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有添加食用色素的各類彩色冰糖(主要用于出口)，比如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由于其結(jié)晶如冰狀，故名冰糖。也叫“冰糧”。

冰糖的功效：

冰糖成分以蔗糖為主，可分解為葡萄糖及果糖等。藥性：味甘，性平，歸脾、肺經(jīng)。冰糖的作用：冰糖能補中益氣，和胃，止渴化痰。通常認為冰糖最為滋補。因此，在服用補藥、補品時冰糖比綿白糖為佳，如煎制各種膏滋藥、蒸煮白木耳、燒煮龍眼(桂圓)湯時，常用冰糖，而取其補益的功效。冰糖雖甚甘甜，但性質(zhì)比較平和，不宜留濕、生痰、化熱，無紅糖可致溫?zé)岬谋锥恕?/p>

冰糖藥用價值：

中醫(yī)認為潤肺止咳清痰去火的作用。也是泡制藥酒、燉煮補品的輔料。

1、冰糖的作用：補中益氣，和胃潤肺，止咳化痰。

2、性味：甘、平、無毒。歸經(jīng)：入肺、脾。

3、功效：養(yǎng)陰生津，潤肺止咳。

4、主治：肺燥咳嗽，干咳無痰，咯痰帶血。