英國(guó)大學(xué)的研究顯示，六周后，不吃早餐和吃早餐的人在代謝上并沒(méi)有多大區(qū)別。不吃早餐的人群在接下來(lái)的一天里并不會(huì)大吃大喝。但吃早餐的人上午似乎比較活躍，會(huì)消耗442卡路里甚至更多的熱量，血糖也更穩(wěn)定。

長(zhǎng)久以來(lái)，人們都認(rèn)為早餐是一天當(dāng)中最重要的一餐，它能給人體帶去能量，并能防止暴飲暴食。但英國(guó)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，早餐或許并沒(méi)有人們想的那么重要。

項(xiàng)發(fā)表在美國(guó)期刊上的研究想法來(lái)源于從不吃早飯的負(fù)責(zé)人詹姆斯·貝茨(James Betts)，他厭倦了人們總是告訴他不吃早餐對(duì)健康多有害。身為營(yíng)養(yǎng)、代謝與統(tǒng)計(jì)的高級(jí)講師的貝茨博士表示，認(rèn)為早餐是一天中最重要的一餐的觀念很普遍，但這其實(shí)缺少科學(xué)證據(jù)。而這項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)顯示早餐對(duì)減肥似乎沒(méi)什么特殊作用，不吃早餐不會(huì)使人體重減輕或增加。

確實(shí)，經(jīng)常吃早餐的人往往更苗條和健康，但這些人往往也會(huì)遵循其他建議，在飲食上保持均衡和進(jìn)行體育鍛煉。

在這個(gè)月發(fā)表的另一項(xiàng)研究中，美國(guó)阿拉巴馬大學(xué)伯明翰分校的研究人員把志愿者分為三組，一組不吃早餐，第二組一定要吃早餐，第三組則維持原有飲食習(xí)慣。四個(gè)月后，這三組人在體重上都沒(méi)有太大的變化，每個(gè)人體重只增減大約1磅。

很多人都說(shuō)不吃早餐就會(huì)發(fā)胖，對(duì)身體非常不好，其實(shí)這樣說(shuō)法也不完全正確，吃不吃早餐其實(shí)對(duì)減肥其實(shí)沒(méi)太大關(guān)系，但是對(duì)身體確實(shí)不好，大家還是養(yǎng)成早睡早起然后吃早餐的好習(xí)慣吧!