酸奶是廣大市民尤為喜愛的一個食物，人們都喜歡把它當(dāng)做日常飲料來食用。甚至很多美女把它當(dāng)做是減肥瘦身的好選擇。愛喝酸奶雖然對身體有殺菌、促進消化的作用，但是也要注意一下幾個禁忌。做到健康飲食，適當(dāng)飲用保健，這樣才更有益身體。

1、并非量越大越好

許多人喜歡喝酸奶，甚至把它當(dāng)成了飲料，每天好幾瓶。專家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

益乳所標示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”，用法用量為“每日二次，每次一杯”。專家指出，保健食品是具有特定功效的功能性食品，不能像普通食品一樣隨意大量食用，而是要注意適宜人群和用法用量，不要過量食用。

2、空腹別喝飯后喝

由于胃酸有殺菌功效，因此，最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶，一般選擇飯后喝效果比較好。為了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好別喝熱飲。

3、只能冷藏不能加熱

很多人知道酸奶里千千萬萬的“菌”是好東西，但卻不知道如何留住它們。專家介紹，在酸奶剛生產(chǎn)出來時，里面都是活菌，只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝，這種做法更是暴殄天物了。

4、酸奶不是越稠越好

很多消費者認為酸奶越稠越好，但其實很多很稠的酸奶只是因為加入了各種增稠劑，如羥丙基二淀粉磷酸酯、果膠、明膠，過多的增稠劑雖然滿足了口感，但對身體并無益處。

酸奶雖然美味誘人，但是，也要注意以上幾個事項。不要過量食用和空腹食用酸奶，酸奶有它的食用量和范圍，不宜過量食用，否則將不利身體健康。平時適當(dāng)食用酸奶對皮膚非常好，還有促進消化，強化腸胃功能的作用。