每天走在煙塵漫天的馬路上，現(xiàn)在的環(huán)境狀況日愈俱下，我們吸入了太多灰塵。體內(nèi)有太多灰塵會引起肺結(jié)核，肺部感染等疾病。民間有關(guān)于黑木耳能夠清肺的傳說，其實這是非常不科學的說法。下面，讓我為大家介紹幾種能夠有效清肺的食物。

木耳有黑有白，日常我們經(jīng)常食用的是黑木耳，專家提醒，中醫(yī)講白色入肺，黑色入腎，所以黑木耳與清肺不相關(guān)，或許吃白色的銀耳對肺更好。

更關(guān)鍵的是，梨、冰糖、銀耳、蘿卜等這些所謂的“清肺食物”，清的也是“傳統(tǒng)醫(yī)學上的肺”。而在傳統(tǒng)醫(yī)學里 “清肺”，一般是指減緩跟呼吸道有關(guān)的癥狀，比如咳嗽、痰多等。

銀耳：比雪梨更適合體寒者養(yǎng)肺

銀耳有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。當然，也可與雪梨同燉成銀耳雪梨湯。

山藥：“黏蛋白”的特殊營養(yǎng)

山藥含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，它還含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養(yǎng)胃、補肺益腎。每日來碗山藥薏米粥，對男女均有補肺的功能。

白蘿卜：其中“芥子油”止咳化痰

白蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。其中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲和止咳化痰的作用。例如牛奶燉蘿卜湯就是很好的滋補清肺佳品。

平時養(yǎng)生保健，可不要忘了清肺這個重要的關(guān)鍵點。肺強體壯才能夠避免咳嗽、呼吸道感染等疾病。銀耳、白蘿卜等不僅富含豐富的營養(yǎng)，還具有有滋潤清肺的作用。根據(jù)自己的身體狀況來選擇適合自己的清肺食物，才能達到最佳的效果。