為什么以前的人們很少生病呢?其實以前人們的生活條件都是非常的差的，并且經(jīng)常性的自己先掩菜，其實殊不知野菜對于我們身體的好處有很多，能夠幫助人們提到補腎健脾的功效，那么具體的野菜能夠幫助我們怎樣調(diào)理身體呢?對于這個問題我們來了解一下吧!

薺菜：補腎健脾

薺菜是一種“地道藥材”。中醫(yī)認為，薺菜味辛甘、性涼平，具有和脾、利水、止血、明目等祛病養(yǎng)生功效，可以治療高血壓、冠心病、痢疾、腎炎等癥。

薺菜葉嫩根肥，具有誘人的清香和美味。含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、胡蘿卜素、維生素C以及人體所需的各種氨基酸和礦物質(zhì)。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過后涼拌、蘸醬﹑做湯﹑做餡﹑炒食都可以，還可以熬成鮮美的薺菜粥。

苦菜：清熱涼血

中醫(yī)認為，苦菜性苦寒，含有蛋白質(zhì)和多種維生素，有清熱解毒、涼血等祛病養(yǎng)生功效，可以治療乳腺炎、上呼吸道感染、急性咽炎、蜂窩組織炎�？嗖怂�煎濃縮乙醇提取液，對急性淋巴細胞性白血病﹑急性及慢性粒細胞白血病都有抑制作用�？嗖丝沙慈狻⒊吹�、做湯，或加些大豆粉做成小豆腐吃，亦可沸水燙后蘸面醬食用。

其實現(xiàn)在的大多數(shù)的人們都已經(jīng)嘗試過了餐桌上的山珍海味，但是當人們多經(jīng)常性的吃一些脂肪含量比較高的食物的情況下，對于我們的身體會造成懶惰的現(xiàn)象發(fā)生，會導致我們的胃腸功能下降，因此我們多吃一些野菜可以幫助我們補腎健脾，能夠幫助我們補充身體內(nèi)所需要的微量元素!