醬油是我們常見的調(diào)味料，是很多人喜歡的味道，但是你可能不知道，醬油除了作為調(diào)味料的用途外，還可以用來保健養(yǎng)生，特別是對心血管疾病的預(yù)防，有很好的預(yù)防作用。

1、預(yù)防心血管疾病和中風(fēng)

醬油中含有異黃酣，這種物質(zhì)可降低人體膽固醇和減少心血管疾病。黑醬油(老抽)進(jìn)入人體后產(chǎn)生抗氧化作用，減輕自由基對血管造成的破壞，預(yù)防動(dòng)脈硬化，減少心臟病和中風(fēng)的發(fā)生。

2、預(yù)防乳腺癌

醬油的主要原料是大豆，含有多種營養(yǎng)素及異黃酮。惡性腫瘤的生長需要生成新血管輸送養(yǎng)分，異黃酮能防止新血管生成，從而具有抗癌作用。

3、治療燙傷燒傷、蜂蟲咬傷

輕微燙傷或蜂蟲蟄傷時(shí)，可用少許醬油涂抹在患處。

4、治療胃痛

取醬油30ml，茶葉9g ，水150ml，茶葉用水煮開，加醬油再煮，取汁分3次服用。

5、治療小兒遺尿

雞蛋10個(gè)，茶葉8g，放入醬油中煮10分鐘后，將蛋殼敲破，加3g鹽再煮10-15分鐘，然后取蛋蘸醬油服用。

6、治療皮膚瘙癢

醬油和醋各取等份，混合后涂擦瘙癢處。

結(jié)語：醬油的用處如此之多，大家是不是也應(yīng)該改變下自己的觀念那，不要再把它當(dāng)成是一種簡單常見的調(diào)味料了，它還可以作為養(yǎng)生的佳品使用。