下周就是情人節(jié)了，各位是否在為送另一半什么而發(fā)愁呢，是不是覺(jué)得巧克力太俗了呢，小編在這里就推薦大家兩款自制的美食吧。

瑪格麗特的滋味

材料:低粉200克，粟粉200克，糖粉120克，黃油200克，熟蛋黃4個(gè)

做法:

1.黃油室溫軟化，分次加糖粉打發(fā)(打發(fā)的黃油顏色會(huì)變淺，呈羽毛狀)

2.熟蛋黃過(guò)篩，加入到打發(fā)的黃油中(我用的篩子是50目的，這個(gè)過(guò)程不太愉快)

3.加入過(guò)篩的粉類(lèi)，和成均勻的面團(tuán)(開(kāi)始面團(tuán)會(huì)很散，感覺(jué)很干，揉一揉就會(huì)好了)

4.把面團(tuán)分成均勻的小份，揉圓，用拇指在中間壓一下。面團(tuán)裂開(kāi)了也不必理會(huì)，要的就是這個(gè)效果(面粉的吸水性不一樣，所以即使做法完全相同，面團(tuán)的軟硬程度也會(huì)有區(qū)別。如果覺(jué)得面團(tuán)太軟不好操作，可以放到冰箱里凍一下)

5.把做好的餅干放入預(yù)熱好的烤箱，160度(C)，15-20min，就完成了(溫度和時(shí)間僅供參考)