有人說吃早飯會(huì)得結(jié)石，這是真是假那，今天小編來帶大家來看看吧。

真相 不吃早飯的確是增加膽結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)的一個(gè)因素。

論證

不吃早飯不利于膽囊排空，讓夜間分泌的膽汁滯留在膽囊中，不斷被濃縮，就有可能形成膽固醇結(jié)石。

但是要說明，膽囊長(zhǎng)期不能適當(dāng)?shù)嘏趴�，只是引起膽結(jié)石的原因之一。其它原因包括：膽汁中膽固醇、膽紅素含量過高;膽汁鹽含量過低等。研究發(fā)現(xiàn)，膽結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)因素包括：高脂肪、高膽固醇、低纖維素的飲食;長(zhǎng)期禁食或通過“快速節(jié)食減肥”(crash diets)的方法迅速減重;肥胖;糖尿病;降膽固醇藥物;遺傳因素等。此外，女性和60歲以上的老人也是膽結(jié)石的高危人群。和這些因素相比，“不吃早餐”造成的影響并不十分嚴(yán)重，只能說略微提高了一些患病的風(fēng)險(xiǎn)，而且要經(jīng)過長(zhǎng)期習(xí)慣才能顯現(xiàn)出作用。不過，疾病風(fēng)險(xiǎn)能降低一點(diǎn)也是好事，所以條件允許的話，還是要養(yǎng)成吃早餐的習(xí)慣。