秋天的主要氣候特點是干燥，空氣中缺少水分，人體同樣缺少水分。為了適應秋天這種干燥的特點，那么，我們?nèi)梭w就必須經(jīng)常給自己“補液”，以緩解干燥氣候?qū)τ谌梭w的傷害。多喝水也就成了我們對付“秋燥”的一種必要手段。但是，如果我們光喝白開水，并不能完全抵御秋燥帶給我們的負面效應。水份進入人體后，很快就會被蒸發(fā)或排泄出體外。

所以，我國古代醫(yī)學家就替我們提供了一條對付秋燥的最佳飲食良方：“朝朝鹽水，晚晚蜜湯。”換言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加入少許食鹽，情況就大不同了，那就不那么容易流失了。這種方法，與我們現(xiàn)代醫(yī)學中的給病號補充生理鹽水是一個道理。

白天喝點鹽水，晚上則喝點蜂蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防 止因秋燥而引起的便秘，真是一舉三得。

1、恢復疲勞，尤其是熬夜后

在所有的天然食品中，大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況。

用法：中午一杯蜂蜜水。

2、消除大餐后的積食

蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。

用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。

3、潤肺

蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。

用法：雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次。

4、解酒

蜂蜜成分中含有一種大多數(shù)水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。

用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干面包，酒后飲蜂蜜水。