下周就要冬至了，上海人說(shuō)的糖炒栗子又將瘋迷一時(shí)。最近下班路過(guò)板栗攤，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能看見(jiàn)排長(zhǎng)龍的現(xiàn)象，那到底板栗有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢？怎么吃才是最好的呢？今天，小編就來(lái)和大家一起說(shuō)說(shuō)吃板栗的好處，一起來(lái)看看吧!

板栗是一種常見(jiàn)的保健品，不僅能夠?qū)ι眢w起到很好的養(yǎng)生作用，同時(shí)又具有一定的藥用治病功效。中醫(yī)方面認(rèn)為，板栗性溫，服用之后具有很好的強(qiáng)筋補(bǔ)腎以及養(yǎng)胃健脾的功效，老年人服用之后還能夠起到延年益壽的效果。板栗的用法有很多，不僅可以煮湯熬粥，同時(shí)也可以生吃熟吃。

板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，板栗之中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，例如蛋白質(zhì)、脂肪、維生素以及糖類(lèi)等等，這些都是人體運(yùn)轉(zhuǎn)所必須的物質(zhì)。日常多服用一些板栗，能夠起到很好的治療疾病的作用，對(duì)于一些冠心病、高血壓都具有很好的防治作用，對(duì)于便血、流鼻血等血證也有很好的療效。小編建議老年人，最好能夠經(jīng)常服用板栗，這樣不僅能夠耳聰目明，同時(shí)還能夠延年益壽。

日常對(duì)于板栗的吃法有很多，比較常見(jiàn)的方法就是生吃，藥王就非常提倡生吃這種方法，他建議老年人最好能夠每天都服用一些風(fēng)干之后的生板栗，這樣不僅能夠治療腰腿酸疼的情況，同時(shí)腎虛的毛病也能夠很好的恢復(fù);也可以將生板栗碾碎之后直接涂抹在跌打損傷或者是淤血的部位，能夠很好的恢復(fù)健康。除了生吃之外，也可以將板栗進(jìn)行熬粥服用，也能夠強(qiáng)壯筋骨;也可以將板栗煨熟之后服用。不過(guò)需要提醒廣大用戶(hù)的是，板栗這種食物雖然好吃，但是在進(jìn)入我們身體之后難以消化，煮熟之后服用甚至更加容易出現(xiàn)腹脹的情況，所以日常服用板栗一定要適量，避免出現(xiàn)消化不良的情況，如果是一些腸胃功能不是很好的人群，并不建議服用板栗。

板栗生吃的好處

第一：治療腰腿無(wú)力，起到強(qiáng)筋壯骨作用

中醫(yī)方面認(rèn)為板栗性溫，服用之后能夠起到強(qiáng)身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復(fù)健康。

第二：保健脾胃，緩解脾虛

每天早晚的時(shí)間段中將風(fēng)干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)�板栗的功效發(fā)揮到最大，對(duì)于保健脾胃具有非常好的效果。

除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣制作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。

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